Maçã do amor & Duas receitas deliciosas para o Chá de Cozinha

Maçã do amor e chá de cozinha combinam? Sim e como combinam!!!!! Muitas noivas que amam ir para a cozinha ficam extasiadas em fazer alguma receitinha especial para suas convidadas, seja um prato salgado ou uma sobremesa. E hoje trouxemos o passo a passo de um dos doces mais gostosos do mundo.

É difícil encontrar uma pessoa que não goste de maçã do amor. Essa delícia que combina fruta com uma calda açucarada faz sucesso onde quer que esteja, seja na festa junina, numa festa infantil ou num chá de cozinha.

Além de ser super fácil e rápido de fazer, ela ainda pode substituir a lembrancinha do chá! Já pensaram nisso?

Selecionamos 2 receitas para vocês, aliás, duas coberturas: a caramelizada e a de chocolate.

Maçã do amor caramelizada

Para fazer a maçã do amor, vocês precisarão de:

• maçãs;
• 1 1/2 xícara de açúcar;
• 1/2 xícara de água;
• 1/2 xícara de glucose de milho;
• corante comestível vermelho.

PS: para fazer maçãs coloridas, comprem diferentes corantes comestíveis e façam uma calda para cada cor.

• O primeiro passo é lavar e secar bem as maçãs;
• Depois espete um palito de picolé em cada maçã, no lado do cabo da fruta e reservem;
• Em uma panela funda, acrescentem a água, o corante vermelho e o açúcar;
• Coloquem em fogo baixo até levantar fervura. Não esqueçam de mexer bem para derreter todo o açúcar;
• Deixe ferver por 5 minutos sem mexer ou até que a calda atinja o ponto correto, de fio grosso;
• Quando estiver pronta desligue o fogo;
• Segurem a maça pelo palito e mergulhem-na na calda, inclinando a panela para cobrir toda a fruta;
• Deixem-na secar em cima de uma assadeira untada com um pouco de óleo para não grudar; e deixe-a secar;
• Repitam o procedimento com todas as maçãs;
• Deixem-nas esfriar e endurecer.

E prontinho, as maças do amor estão prontas.
Essa receita rende cerca de 4 maçãs do amor. Para maior quantidade, dobrem a receita.

Maçã do amor de chocolate

• maçãs;
• 250g de cobertura de chocolate fracionado;
• confeitos de chocolate para enfeitar.

• O primeiro passo é 0 mesmo da receita da maçã do amor caramelizada: lavar e secar bem as maçãs;
• Depois espete um palito de picolé em cada maçã, no lado do cabo da fruta e reservem;
• Em uma panela, derretam o chocolate em banho maria;
• Assim que todo o chocolate estiver derretido, peguem as maçãs e as mergulhem na calda de chocolate;
• Coloquem-nas para descansar e secar em uma assadeira untada com pouco de óleo ou em papel manteiga.
• Para decorarem, joguem os confeitos em cima das maçãs assim que as tirarem de dentro da calda.

PS: o chocolate também pode ser tingido para maçãs do amor coloridas, basta vocês fazerem com chocolate branco e utilizarem o corante alimentício da cor desejada.

E pronto! As maçãs estão prontas para serem embaladas e logo consumidas pelas convidadas!

Imagem via Google

FacebookTwitterEmail