Fotografia do dia – Morro de São Paulo

Lua de mel morro de são paulo

Imagem via Google

Nossa fotografia do dia traz a imagem de um destino de lua de mel maravilhoso e brasileiríssimo: Morro de São Paulo! Famoso por seus luaus e baladas, o destino é o lugar perfeito para os casais que buscam o paraíso com alguns bônus: esportes, saúde e belezas naturais.

Esse município baiano, é dono de uma das igrejinhas mais fofas do Brasil, a Igreja Nossa Senhora da Luz, construída em 1845. Além disso, o local possui muitas outras ruínas e estabelecimentos antigos.

Em breve, publicaremos todas as informações sobre esse destino de lua de mel. Aguardem!

Receita pra o chá de cozinha: Cupcakes de chocolate

Os cupcakes podem até ser um docinho que todo mundo já está acostumado e não é mais surpresa e nem novidades nas festinhas e nos chás. Mas vamos combinar: essa mistura de um pequeno bolo com cobertura servido em forminhas…yumm…. não tem nada mais gostoso, certo?!

cupcakes de chocolate

Imagem via Cuisine Journal des Femmes – Société

Eu sou apaixonada por eles. E sempre que faço algum tipo de bolo em casa, eu separo um pouco da massa para fazer cupcakes rsrsr. Eu prefiro e sabem por que? Não dá tempo de ficarem secos. Os bolos, com os passar dos dias, começam a secar e eu sou muito chata… não gosto de bolo com aspecto de velho rsrsrs. Ao fazer esses bolinhos deliciosos, já sei a quantidade certa para durar, no máximo, até o dia seguinte. Eles fazem sucesso aqui em casa e todo mundo pede bis!

receita de cupcake de chocolate

Imagem via Les Cupcakes

Por isso, hoje resolvi publicar aqui no blog uma receita de cupcakes de chocolate para o chá de cozinha. Lógico, que vocês podem fazer em qualquer outra ocasião, até mesmo no dia dos namorados – basta mudar a decoração e deixá-la mais romântica!

Para fazer esses cupcakes de chocolate, vocês precisarão ter em casa:

ingredientes

– 1/2 xícara de manteiga ou 150g;

– 3/4 xícara de açúcar cristal;

– 1/4 xícara de açúcar mascavo  – Se não quiserem acrescentar o açúcar mascavo, basta colocarem 1 xícara inteira de açúcar cristal;

– 1/2 xícara de chocolate em pó;

– 1 xícara de farinha de trigo;

– 1 ovo;

– 1/4 de colher de chá de sal;

– 1 colher de chá de essência de baunilha;

– 1 colher de chá de fermento;

– 3/4 de xícara de Buttermilk.

Para a cobertura:

– 1 e 1/3 de manteiga sem sal;

– 4 xícaras de açúcar de confeiteiro;

– 1 colher de chá de  essência de baunilha;

– 2 a 3 colheres de sopa de leite;

– uma pitada de sal.

modo de prepraro

– Em uma vasilha, misturem a farinha de trigo, o chocolate e o fermento;

– em outra, misturem a manteiga em temperatura ambiente com os açúcares, o ovo e a baunilha. Mexam até ficar com uma consistência cremosa;

Dica: se o ovo for pequeno, usem 2.

– depois, adicionem os ingredientes secos à mistura até ficar homogêneo. Adicionem o leite talho e mexam mais um pouco. Não precisa ser muito;

– encham as forminhas até a metade ou 3/4 com a massa e coloquem no forno por cerca de 20 minutos.

Dica 2: lembrando que o forno deve estar pré-aquecido.

– deixem esfriar e então enfeitem com a cobertura.

Essa receita rende 12 porções.

receita de cupcake de chocolate

Imagem via Chocolate Hackers

Cobertura:

– batam a manteiga, o açúcar e a baunilha até obterem um creme;

– adicionem o leite até chegar na consistência que desejam;

– pronto, é só colocarem a cobertura em um saco de confeiteiro e brincar!

Dica 3: para uma decoração mais elaborada usem frutas, confetes e granulados.

A receita dessa cobertura é um pouco doce demais. Para quebrar toda essa doçura rsrs, basta adicionarem um pouco de chocolate em pó (não achocolatado) e um pouco mais de sal, ou ainda diminuírem a quantidade do açúcar de confeiteiro. Para dar cor, é só adicionarem corante comestível.

Essa cobertura é um pouco exagerada, na verdade. Se quiserem, podem fazê-la pela metade. É o suficiente para os 12 cupcakes. Se quiserem aproveitar para outros doces, não hesitem e façam-na inteira.

Da série: Coisas que amamos!!!

Hoje iniciamos mais um novo post semanal aqui no blog: COISAS QUE AMAMOS!!! Ele vai trazer até vocês, como o próprio nome já diz, algumas das coisas que nós mais AMAMOS, e temos certeza que muitas de vocês também devem compartilhar conosco esse sentimento. Ahhhh, e o post não será apenas relacionado com casamentos!! rsrsrs
Esperamos que vocês AMEM!!!

E vamos começar com algo que é unanimidade aqui no blog, pode parecer bobagem, mas o que mais amamos é:

Exatamente, nós amamos a simplicidade, as pequenas coisas, os detalhes. Sem eles a vida sem dúvida perderia grande parte de seu encanto!!!!

Por que a fotografia de casamento é tão cara?

Uma pergunta recorrente que tenho ouvido das noivas é: porque a fotografia do casamento é tão cara? Creio que nunca tive tanta dificuldade para escrever sobre um assunto. Não que seja difícil responder essa pergunta, mas não tem como responder de uma maneira leve, me entendem?

por que fotografia de casamento é tão cara

Imagem via Igor Bulgak

Costumo dizer que a fotografia de casamento, assim como o vídeo, são as únicas lembranças físicas que teremos do nosso grande dia! São elas que perpetuarão aquele momento único e toda a emoção que sentimos ali. Sempre que folhearmos nosso álbum, esses sentimos aflorarão e voltaremos a sentir um pouco de tudo o que passamos no grande dia. Lembrar de cada detalhe, enquanto fazemos isso, definitivamente não tem preço.

por que fotografia de casamento é tão cara

Imagem via Victor Lax

Esses dois profissionais, são alguns dos fornecedores mais importantes que iremos contratar para o nosso casamento. E não devemos limitar nosso orçamento quando o assunto é esse por mais salgado que possa ser o valor.

Acontece que, tudo que tem uma qualidade superior, acaba sendo um pouco mais caro. Isso porque houve investimento de tempo, dinheiro e energia para aprimorar o conhecimento e poder se tornar um profissional qualificado.

fotografia de casamento

Imagem via Andra Dragan

Sabem aquelas fotos maravilhosas em que a luz está perfeita, não tem distrações e que as emoções são captadas com maestria? Pois é… Não é fácil clicar uma imagem assim!!! Para fotografar esse momento, foram anos de estudo!

Além disso, são horas e horas editando uma quantidade imensa de fotos para que apenas 100 – na maioria das vezes – sejam escolhidas. Sem falar que para isso, esses profissionais passam mais de 9h em pé buscando sempre os melhores ângulos.

fotografia de casamento

Imagem via Oscar Anta

Não sei se vocês sabem, mas quando se trabalha com o sonho alheio a pressão para fazer um trabalho perfeito, sem nenhuma margem de erro é muito grande. Não tem como explicar a sensação de trabalho cumprido, ao ver no olhar do cliente que eles receberam mais do que esperavam!

Eu nem citei a lista de coisas que é necessário gastar quando se é fotógrafo. Só para vocês terem uma ideia: impostos (que não são baixos), software, publicidade, álbuns, reparos, despesas de envio e estúdio, sem contar que muitos fotógrafos acabam ganhando menos do que o salário mínimo nos primeiros anos de sua carreira são apenas alguns dos itens dessa lista infinita!

por que fotografia de casamento é tão cara

Imagem via Cole Kor

Mas acho que eu não preciso entrar a fundo em cada um desses itens para ajudá-las a entender o quão importante é esse trabalho, sua pressão e o por que que eles cobram um valor um pouco caro para desempenhar um trabalho difícil, cheio de obstáculos, mas extremamente gratificante!

Se tem profissionais mais baratos no mercado? Tem, e muitos. Mas nem todos entregarão um bom trabalho e correr esse risco em um dia tão importante…. Definitivamente, não vale a pena!

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