02mar2017

Receita: bolinho de baunilha com gotas de chocolate

Bom, o carnaval chegou ao fim e já está na hora de voltarmos a nossa programação normal. E para começar esta quinta, nada melhor do que uma receita especial de bolinho de baunilha com gotas de chocolate.

Aí vocês me perguntam: mas de novo uma receita de bolinhos? Semana passada já compartilhou uma de cupcakes. Eu sei gente, mas aconteceu que ao ver a foto desse bolinho de baunilha com gotas de chocolate no perfil do nosso parceiro Keith Imamura, eu babei. Além disso, cupcake é uma coisa e muffin é outra rsrs.

bolinho de baunilha com gotas de chocolate

Imagem via Keith Imamura

Como bolinhos são ótimos em toda e qualquer situação: seja num chá de cozinha, lingerie, reunião com os amigos e almocinho em família, por que não compartilhar quando a receita é realmente boa?

Segundo a Sibilla, esposa do Keith e pessoa responsável pela minha baba – isso quer dizer, pelos bolinhos – essa receita é bem fácil de fazer.

ingredientes

– 3 ovos

– 1/2 xícara de leite

– 1/2 xícara de óleo

– 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

– 1/2 xícara de amido de milho

– 1/2 xícara de farinha de trigo

– 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de prepraro

– Coloquem todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento, e batam até ficar homogêneo;

– depois acrescentem o fermento e batam rapidamente;

– encham 1/2 das forminhas com a massa e acrescentem as gotas de chocolate;

– levem ao forno pré-aquecido à 200°C até dourar. Dependendo do forno, demora cerca de 15 a 20 minutos. Façam o teste do palito para terem certeza que estão assados.

Simples, não é mesmo?

Essa receita rende 12 porções e é perfeita para quem ama um bolinho macio e saboroso!

Eu vou fazê-la essa semana e depois conto o resultado para vocês lá no Insta Store e no Snapchat!

bolinho de baunilha com gotas de chocolate

Imagem via A Cozinha Coletiva

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