Receita do dia | Apple Pie com um toque especial

Na semana passada, postei uma receita de crostata com geleia de jabuticaba e estava ansiosa para fazer, mas não consegui. Acabei optando por uma apple pie – famosa torta de maçã. Como sou fanática por Pica-Pau, queria que ela ficasse igualzinha a do desenho rsrsrs. Claro que não ficou, mas foi somente a primeira tentativa. Virão muitas outras, a louca rsrsrs.

Eu estava com receio de fazê-la. Sempre testo as receitas antes para saber se dão certo ou não, e essa eu não tive tempo. Dei graças a Deus que meu padrasto é um baita chef e fui pedir ajuda, lógico. Vocês acham que eu sou boba? rsrs

Apple Pie

Imagem via Mangiarebuono

Devo confessar que essa torta de maçã é uma delícia sem fim. Não sobrou um pedaço para contar história. Mas tem um porém, não fizemos exatamente como estava no site, o chef da casa fez algumas alterações para que ela ficasse ainda mais saborosa e leve. E ohh my, ficou mesmo! Comeria essa torta todo santo dia!

ingredientes

Massa:

3 xícaras chá) de farinha de trigo;

150g de margarina ou manteiga;

9 colheres de água gelada;

1 colher (sopa) de essência de baunilha;

1 pitada de sal;

1 ovo.

apple pie

Recheio:

5-6 maçãs descascadas e cortadas em cubos (não muito pequenos para ter pedacinhos da fruta no recheio);

2 colheres (sopa) de suco de limão;

1 dose de conhaque;

1 xícara de açúcar;

2 colheres (sopa) de canela em pó;

1 pitada de noz moscada;

1 pitada de sal;

1 colher de manteiga.

Apple Pie

modo de prepraro

Recheio:

– em um bowl, juntem as maçãs picadas em cubos, o suco de limão, o açúcar, a canela, a noz moscada, o sal, o conhaque e reservem;

– deixem marinando enquanto fazem a massa.

Massa:

– misturem a farinha e a manteiga;

– acrescentem as colheres de água uma a uma e a baunilha amassem até a mistura ficar homogênea. A textura é parecida com a massa podre;

– dividam essa massa em 2. Com o primeiro pedaço, forrem a forma devidamente untada;

– não esqueçam de forrar as beiradas também;

– depois de abrirem a massa na assadeira, coloquem o recheio dentro;

torta de maçã

– a tampa é bem fácil de fazer. Em um papel filme, abram a massa em uma espessura mais fininha, não precisa ser muito grossa;

– depois transfiram para assadeira cobrindo todo o recheio. Dobrem as bordas;

torta de maçã

– agora é só pincelar a tampa com a gema de ovo batida e colocar no forno por cerca de 40 minutos ou até dourar!

apple pie

Ela fica uma delícia sendo servida sozinha ou com sorvete de creme. Nós aproveitamos e ainda colocamos uma cobertura de chocolate no sorvete. Ninguém resistiu!

Essa receita pode ser feita para um almoço em família, um jantar romântico a dois ou qualquer outra ocasião!

PS: Eu ainda não desisti da crostata! rsrsrs

Dúvidas de noiva | Casamento intimista e mini wedding é a mesma coisa?

Casamento intimista, mini wedding, small wedding…. significam tudo a mesma coisa?! Bombardeadas diariamente com milhares de informações e definições, algumas noivas acabam ficando com algumas dúvidas relacionadas aos conceitos usados no universo casamenteiro. E podemos dizer que a língua portuguesa também não ajuda, uma vez que, diferentes palavras podem significar a mesma coisa ou não rsrsrs.

Casamento intimista e mini wedding significam sim a mesma coisa. Eles se referem a um casório relativamente pequeno, com 60 a 100 convidados. Eles podem ser: rústicos, vintage, boho, urbano, clássico, místico… O estilo não importa!

fotografia de casamento first look

O que vocês devem manter em mente é que esse tipo de casamento é feito justamente para os casais que buscam uma celebração íntima e que pretendem convidar somente as pessoas mais importantes para eles e que participaram de maneira positiva da história do casal.

Small wedding, pode sim significar a mesma coisa que casamento intimista, mas também pode não significar rsrs. Esperem aí que eu explico!!! rsrs

cerimônia de casamento ao ar livre noivo

Small Wedding, que também significa pequeno casamento, é uma denominação voltada para os casórios cujo número de convidados é reduzido, mas ele se limita a um número muito menor de convidados do que um mini wedding. Apesar de também ser usado para definir um mini, o small é um casamento com no máximo 30 convidados, ou seja, bem menos do que o casamento intimista.

fotografia de casamento decoração casamento rústico vintage casamento intimista

Imagem: Sara Lobla

Mas isso não impede que as pessoas chamem um small wedding de casamento intimista, já que segue mais ou menos o mesmo conceito de casamento pequeno e compartilhado somente com os mais próximos!

Ficou confuso?

Se tiverem alguma dúvida relacionada a esse assunto, deixem nos comentários ou nos encaminhe um e-mail. Teremos o maior prazer em respondê-las!

 

Casamento intimista em Nova York

Casamento intimista de noivos nada tradicionais

Casamento intimista, simples e cheio de charme

O mini wedding de Marina e Paulo by Keith Imamura

 

Pins da Semana | 6 inspirações para casamento vintage

O Pinterest é uma plataforma maravilhosa para as noivas de plantão. Lá encontramos milhões de referências maravilhosas para o nosso grande dia. Mas às vezes, são tantas as fotos que deixamos algumas passar em branco!

Por isso, estamos criando mais uma série: pins da semana! Nela, traremos algumas das mais belas inspirações postadas nessa rede maravilhosa e que nos encanta mais e mais a cada dia.

E o estilo escolhido para essa semana? Vintage!

Suspirem e inspirem-se girls!

sapato de noiva vintage vestido de noiva vintage aliança vintage decoração casamento vintagedecoração casamento vintagebolo de casamento vintage

Imagem: Pinterest

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