Life | Receita do dia: Filet ao vinho do Porto & Jantar romântico

A receita do dia: filet ao vinho do Porto, foi escolhida entre muitas outras com o intuito de vocês surpreenderem a pessoa amada em um jantar romântico com direto a luz de velas rsrs.

Como vivo falando aqui, tem dias que quero inovar na cozinha e fazer um prato especial. Aproveitando essa vontade (que confesso, não ser tão frequente assim rsrs) faço uma mini produção em casa para o noivo. Afinal, surpreender é sempre bom!

filet ao vinho do porto

Imagem: Rede Paulistão

Quando eu li o título dessa receita me deu água na boca. E não é pelo fato de ser quase o horário do almoço. Carne e vinho são dois itens que combinam muito bem, ainda mais quando o tempo está um pouco mais fresco. E vou falar bem a verdade para vocês, um filé mignon com um molho intenso que realça seu sabor… OMG!!!! Babei!

Apesar do nome “Filet ao vinho do Porto”, essa receita não é tão difícil quanto parece.

Papel e caneta na mão.

 

Filet ao vinho do Porto

 

ingredientes

Molho:

– 30g de funghi seco;

– 1 copo de vinho do Porto;

– filé mignon;

– meia cebola;

– manteiga;

– 1 colher de farinha de trigo;

– 2 xícaras de água;

– sal e pimenta a gosto.

 

Filé:

– manteiga;

– azeite de oliva;

– filé mignon;

– sal e pimenta a gosto.

 

modo de preparo

 

Molho:

– Coloquem um pacote de funghi seco de molho em um copo de vinho do porto para reidratar. Reservem;

– separem algumas lascas ou aparas do filé e refoguem numa panela com meia cebola picada. Usem manteiga para refogar;

– quando a carne começar a dourar, acrescentem uma colher bem cheia de farinha de trigo e mexam bem. Adicionem 2 xícaras de água, temperem com sal e pimenta;

– deixem cozinhas em fogo baixo até formar um molho levemente espesso.

 

Filé:

– cortem 2 postas do coração do filé e levem para a frigideira. Ela deve estar bem quente com manteiga e um fio de azeite;

– selem o pedaço de carne por todos os lados, mas cuidado, não deixem passar do ponto. Seu interior deve ficar rosado, quase malpassado. Se passar vai perder a maciez;

– temperem com sal e pimenta;

– nos pratos de servir, posicionem uma fatia grossa de pão italiano levemente umedecida com vinho do porto. Quando os bifes estiverem prontos, coloquem sobre o pão e deixem descansar.

 

Finalização:

– na mesma frigideira usada para a carne, acrescentem uma colher de manteiga e refoguem os funghis já escorridos;

– deixem refogar rapidamente e juntem o molho (aquele que reservamos no início da receita) coado. Vertam também o vinho que hidratou os cogumelos;

– deixem reduzir até o ponto de um molho aveludado e encorpado;

– coloquem o molho dobre os filés e bom apetite!

Dica: como acompanhamento (desnecessário devido ao pão) vocês podem fazer um risoto, legumes salteados ou batatas. Tem uma batata na manteiga feita no forno que é dos deuses. Vou passar a receita dela para vocês na próxima semana.

A receita do filé ao vinho de Porto pode ser encontrada aqui.

 

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Casamento Real | Um casamento invernal nas montanhas

Meu sonho é ter um casamento invernal nas montanhas. Com neve para todos os lados, eu e meu amado, o fotógrafo, o videomaker e a natureza… apenas nós celebrando nossa união, nosso amor! Acho que foi por isso que eu me apaixonei logo de cara pelas bodas do casal Anais e Fredy.

Chega dá um friozinho só de olhar as fotos rsrs.

 

O casamento invernal dos sonhos

Mas como surgiu a ideia desse casamento na montanha? Tudo foi planejado pela equipe da F2Studio. A especialidade deles é fotografia em meio a natureza. E nada melhor da que juntar o espírito aventureiro com a paixão pelas belezas da mãe Terra para celebrar o amor. Quando eles propuseram para o casal fazer as bodas no local, eles não pensaram duas vezes, e aceitaram logo de cara!

Quando os casais encontram os fornecedores com seu perfil, parece que tudo se encaixa.

Depois de meses esperando as condições meteorológicas perfeitas para os clics, o grande dia chegou e todos foram para as montanhas de Astúrias para celebrar o sentimento mais belo do mundo, o amor.

E o casamento invernal, que antes estava apenas no papel, tomou forma e se realizou. O casal lindo, um vestido de noivas maravilhoso, o plano de fundo e fotógrafos que estão familiarizados com esse tipo de ambiente… OMG! Esse é um mix perfeito para uma bodas inesquecível!

Suspirem e inspirem-se!

casamento invernal casamento invernal casamento invernal casamento invernal casamento invernal casamento invernal casamento invernal casamento invernal casamento invernal

Imagem: F2STUDIO

 

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Foto do Dia | Chá de cozinha preto e dourado. Pode?!

It’s time to relax girls! Um chá de cozinha preto e dourado sabe como ser inesquecível. Essa é a paleta que mais gosto! Acho chic, elegante, moderno!

 

Chá de cozinha preto e dourado é inesquecível

Sabem o por que acho isso?! Por três motivos:

1 – Não são cores usadas por todas, ou seja, é diferente;

2 – para quem busca algo moderno e elegante, não tem paleta melhor;

3 – e preto e dourado combinam com tudo!!!!!

Simples assim!

Claro que essa paleta é para quem prefere os tons escuros aos claros. É para quem tem personalidade e quer inovar no chá de cozinha, esse momento de relaxamento e diversão só para as meninas. Claro que, não é só o chá de cozinha que pode ser preto e dourado.

Esses tons podem ser usados em qualquer evento: chá de lingerie, almoço com as madrinhas, chá bar…. O que realmente conta aqui é a criatividade e o bom gosto!

chá de cozinha preto e dourado

Imagem: Pinterest

 

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Dicas de Beleza | 5 make ups que não vivo sem

Não quero me gabar não, mas todo mundo sempre elogia minha pele. Mas o que nunca conto é que estou sempre com ela bem preparada rsrs. Por isso, resolvi publicar as 5 make ups que não vivo sem.

A ideia de fazer matérias com dicas de produtos que eu uso veio de algumas noivas que sempre me elogiavam e pediam as maquiagens que usava para ficar com a pele com um aspecto natural, porém linda.

5 makeups que não vivo sem

Um desses produtos que uso, já postei para vocês. É o BB Cream Magic Skin da L’Oréal, que infelizmente não vende no Brasil. A marca o substituiu por uma outra fórmula, que devo confessar, é uma droga rsrs. Ele nem se compara com o meu queridinho. Mais sobre ele, vocês podem ler na sessão “Leia Mais” no final da matéria.

 

5 make ups que não vivo sem

 

#1 – Protetor Solar Capital Soleil da Vichy:

Eu não saio sem passar o protetor solar. Então no meu ritual matinal, lavar o rosto e passar um protetor é fundamental para que eu saia de casa. Eu uso o protetor capital soleil da Vichy fator 60 com cor. Ele é oil free, um dos requisitos principais de qualquer produto para eu passar no rosto rsrs. Quem tem pele acneica sabe o que quero dizer rsrs. A pele o absorve muito rápido e não dá aquela sensação “melequenta” que os demais protetores dão.

protetor solar capital soleil vichy

#2 – Blush da NYC:

Eu amo o blush da NYC Cheek Glow. Uso ele há mais de 4 anos e não achei outro que fosse tão bom quanto para a minha pele. Ele dá um ar saudável ao rosto. Aproveito para passá-lo também nas pálpebras, quando não quero passar sombra.

Ele dá vida ao rosto!

5 make ups que não vivo sem blush nyc cheeck glow

#3 – Bronzer Revlon ColorStay:

Esse bronzer também faz parte do meu ritual diário. Aproveito, quando tenho tempo, para fazer o contorno com ele também, mas bem suave. Só para marcar um pouquinho o rosto, algo quase imperceptível. Afinal, a intenção é parecer o mais natural possível, com um toque fresh.

5 make ups que não vivo sem bronzer revlon colorstay

#4 – Máscara de cílios – Maybelline New York The Colossal:

Essa máscara de cílio é tudo de bom. Ela não só os deixa maiores e mais volumosos, mas parece que levanta o olhar. Não saio sem!!!!

Eu costumo passar em zig-zag  e depois puxando um pouco para o lado externo do olho. Fica lindo!

mascara de cílios maybelline the colossal

#5 – Bálsamo hidratante com efeito glossy Tentazione da Bellaoggi:

Eu sou completamente apaixonada por esse bálsamo hidratante da Bellaoggi. Ganhei ele de uma assessoria, não poderiam ter acertado melhor no mimo rsrs, e desde então ele fica na minha bolsa e não sai de lá por nada no mundo!

A cor que estou usando é a 08 – desert rose. É um “cor de boca” que se adapta muito bem ao tons dos lábios de qualquer pessoa. Pelo menos, foi o que observei ao pedir para 2 outras pessoas passarem ele rsrs. Adoro fazer esses testes com batom.

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Imagem: Reprodução

Esses são os produtos que fazem parte da minha necessaire e estão sempre comigo. É muito amor por cada um deles rsrs. Gostaram das dicas?

Dicas de Beleza: BB Cream Magic Skin da L’Oréal Paris

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