Life | Pizza com massa de couve-flor & Reduzindo os carboidratos

Vocês já ouviram falar da pizza com massa de couve-flor? Eu ouvi e fui testar para saber se realmente era boa. E querem saber: eu amei! Sem brincadeira!

Reduzir os carboidratos e parar de consumir farinha branca (falo isso porque 1 semana sem farinha branca e refrigerantes eu desincho demais) são duas ótimas formas para perder peso. Claro que, acompanhado de exercícios e uma alimentação equilibrada.

pizza com massa de couve-flor

Imagem: Ganha quem perde

E para muitas noivas, esse é um dos principais objetivos até o grande dia: reduzir medidas para entrar no vestido dos sonhos. Para isso, muitas fazem o sacrifício de não comer nada, absolutamente nada que não seja saudável ou com poucas calorias.

Mas não é preciso deixar de comer um prato delicioso para isso. Basta substituir alguns ingredientes. Por exemplo, a pizza. Vocês não precisam fazer a massa com farinha. Podem substitui-la por couve-flor.

Vou ensiná-las a fazer!

pizza com massa de couve-flor

Imagem: Cura pela natureza

Papel e caneta na mão!

 

Receita do dia: pizza com massa de couve-flor

Nunca vi uma receita de pizza que quase não desse trabalho como essa rsrs.

 

ingredientes

Massa:

  • 1 xícara (chá) de couve-flor crua;
  • 1 ovo;
  • 1 pacote de queijo ralado;
  • 1 colher (sopa) de orégano;
  • 1 colher (sopa) de salsinha.

 

Recheio:

  • 150 g de queijo mussarela;
  • 150 g de presunto;
  • molho de tomate;
  • 2 tomates picados;
  • 1 cebola picada;
  • palmito a gosto;
  • azeitonas a gosto;
  • manjericão a gosto;
  • queijo ralado a gosto.

Aqui, eu trocaria a mussarela por um queijo de minas ou ainda de búfala e tiraria o presunto.

pizza com massa de couve-flor

Imagem: Projetomagrass

modo de preparo

Massa:

– Ralem a couve-flor já limpa no ralador de queijo ou no processador;

– misturem a couve-flor com os demais ingredientes da massa até formar uma mistura homogênea;

– coloquem a mistura em cima de um pano de prato limpo ou papel-toalha para tirar o excesso da água;

– untem uma forma com azeite e espalhem a massa sobre ela uniformemente;

– levem ao forno por 20 minutos a 230ºC, ou até a massa ficar douradinha;

– retirem do forno e coloquem o recheio.

 

Recheio:

– com a pizza pré-assada, acrescentem o molho de tomate. Depois acrescentem o queijo. Por cima, o tomate e a cebola;

– depois, coloquem as azeitonas e o palmito. Para finalizar, o queijo ralado e o manjericão. Colocar um fio de azeite por cima, também deixa a pizza deliciosa;

– com a pizza recheada, voltem ao forno para gratinar o queijo. Cerca de 5 a 10 minutos, e ela já estará prontinha.

 

Façam essa receita e surpreendam-se com a leveza e o sabor da pizza.

 

 

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Chá de Cozinha | 5 dicas para um chá de cozinha inesquecível

Como fazer um chá de cozinha inesquecível? Além de fazer com muito amor, lógico, tem algumas estratégias que vocês podem usar!

Elas são simples, porém, eficazes!

 

Como tornar um chá de cozinha inesquecível?

Um chá de cozinha deve seguir o gosto das noivas. Por isso, se vocês estiverem organizando para sua melhor amiga noiva, é preciso entender o que ela espera. Como melhor amiga, a essa altura, vocês já devem ter conversado sobre isso, certo?

Se o papo ainda não surgiu, está na hora de descobrir. Mas como alguém que não quer nada, me entendem?

 

#1 – Estilo e tema:

Toda comemoração precisa seguir um estilo, ter um tema. Por exemplo, se o casal se conheceu em uma viagem a NYC, por que não usar a Big Apple como tema e combinar com o estilo da noiva? Ou ainda, se a noiva ama rosa e flamingos….. por que não usá-los como tema?!

 chá de cozinha inesquecível chá de cozinha inesquecível

#2 – Local:

O local onde ocorrerá o evento é tão importante quanto o resto. É preciso optar por um lugar aconchegante, cheio de estilo e exclusivo. Uma loja que a noiva goste, um spa, um jardim…. Todo espaço é um possível local para um chá de cozinha inesquecível.

Sabem aquele lugar maravilhoso que ela vive falando? Por que não perguntar se poderiam fazer o chá lá? Por uma pequena taxa, é possível que eles abram um espaço para vocês.

chá de cozinha inesquecível

#3 – Convite:

Com a internet, muitas pessoas fazem convites online e encaminham por e-mail. Mas, sim temos um mas bem grande aqui…. Com a quantidade de e-mails e spams que recebemos diariamente, o convite pode se perder.

Por que não fazerem um convite impresso e enviar pelo correio? Quem não gosta de receber um “convite a moda antiga”?!

Aproveitem e incluam a hastag do evento. Além de estimular as convidadas a tirarem muitas fotos, a noiva terá acesso a todas elas.

chá de cozinha inesquecível

#4 – Comes e bebes:

Como sou de uma família italiana, sempre bato na tecla que a comida e a bebida são importantíssimas para um chá de cozinha inesquecível. Lembrem-se sempre, que o que torna nosso evento especial é a experiência das convidadas.

Pratos criativos e bem servidos se tornam um atrativo a mais.

Sabem aquela cidade em que o casal se conheceu ou adorou visitar? Por que não incorporar a mesa?

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# 5 – Toques pessoais:

Sim, o chá de cozinha também merece ter toques pessoais. Assim, ficará ainda mais a carinha da noiva. Isso torna o evento ainda mais especial. Que tal perguntar para a família sobre retratos antigos e espalhá-los pela decoração? Ou ainda, surpreendê-la com um livro de receitas? Cada uma escrita por uma das convidadas! Tivemos uma noiva que ganhou e ela simplesmente amou!

chá de cozinha flamingo

Essas dicas são simples, mas tornam o chá uma celebração inesquecível, tanto para as convidadas quanto para a noiva. Arrasem lindas!

Imagem: Kayla Plouffe | Bolo e doces: Sweet & Saucy Shop | Décor: The Shift Creative

 

 

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Foto do dia | Madrinhas, as fiéis escudeiras

Uma por todas e todas por uma! Não há frase que possa definir melhor a relação entre a noiva e as madrinhas, suas fiéis escudeiras. Sim, são elas que vão te acompanhar de perto, desde os preparativos até o “grand finale”. E se você der sorte, não faltarão histórias  e mais histórias para serem contadas durante esse período, e que com toda certeza serão lembrados com muito saudosismo nos anos que virão.

madrinhas

Imagem: Pinterest

Casamento Real | O casamento na lagoa de Donizete e Lilliam

E quem disse que um casório praiano tem que ser apenas com os pés na areia?! Não, não, ele também pode ser um casamento na lagoa e totalmente DIY. Assim foi o grande dia da Lilliam e do Donizete. O mini wedding dos pombinhos aconteceu em Balneário Camburiú, SC e contou com um plano de fundo lindíssimo!!!

Prontas para suspirarem?!

 

O casamento na lagoa de Lilliam e Doni

Juntos há alguns anos, Lilliam e Donizete finalmente resolveram trocar alianças e concretizar o sonho de se casar. Foi então que os preparativos começaram! Os pombinhos reuniram a família e fizeram todos colocarem a mão na massa, tornando assim, a celebração um dia repleto de muito amor em cada detalhe.

Casamento na Lagoa Casamento na Lagoa

Como vocês se conheceram?

Nós conhecemos há 3 anos por meio de amigos em comum. Depois de um tempo sabendo da existência um do outro, ele tomou coragem e me adicionou no Facebook, dali surgiu uma amizade, então um primeiro encontro, que se tornou uma linda história de amor.

Casamento na Lagoa Casamento na Lagoa

Como foi a organização do casamento?

Toda a etapa desde a preparação até a organização do grande dia, foi feito por nós e nossos familiares. Buscamos inspirações na internet, e em seguida fomos criando o que queríamos. Teve bastante DIY (faça você mesmo) e conseguimos organizar tudo em 4 meses :D

Vocês tiveram dificuldades em encontrar fornecedores com o perfil de vocês?

Como a ideia era um casamento DIY, não contratamos quase nenhum fornecedor, com exceção das flores, foto e cerimonial. Mas nesses que contratamos foi bem tranquilo encontrar pessoas para a proposta que queríamos, nos identificamos muuito com o trabalho de cada um.

Casamento na Lagoa Casamento na Lagoa

O casamento foi exatamente do jeitinho que sempre sonharam?

Sim, foi exatamente como sonhamos e planejamos. Na verdade, foi até bem melhor do que imaginávamos, superou todas as expectativas.

Tem alguma dica para nossas leitoras?

Minha dica é que as noivinhas leitoras dediquem-se de coração ao seu casamento, pois é um dia único, e fazer com que ele seja perfeito também é uma tarefa sua. Por isso, procurem ao máximo fazer cada etapa com amor e carinho, pensando que esse dia ficar marcado para sempre.

Casamento na LagoaCasamento na Lagoa

Imagem: Estúdio Reversa | Dia da noiva: Mônica Hinz – Hair Studio | Decoração: noivos e família | Flores: Flor de baunilha | Cerionial: PAC – Assessoria e Cerimonial

 

 

 

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