chá de cozinha

30Jun2015

Receita do dia: mil folhas

Eu não sei vocês vocês, mas sou completamente apaixonada por doces, principalmente por aqueles com a famosa massa folhada, aqui em São Paulo, conhecida também como “mil folhas”.
Quando morava no RS precisava comer pelo menos uma vez na semana. Isso que é vício, hein?! rsrsrs. Pensando em como farei meu chá de cozinha, chá de lingerie ou chá bar, ainda não decidi como vocês podem ver, fui atrás de algumas receitinhas dessa mil folhas e encontrei uma especial no canal da Dulce Delight. Vocês já devem estar familiarizadas com esse canal de tanto que eu posto aqui. Sou fã mesmo das receitas da Raiza, todas elas ficam lindas e deliciosas. Eu mesmo já testei e aprovei, por isso não tenho medo de postar elas para vocês.

Para a receita em questão, será necessário:

- 500g de Massa folhada – para aprender a fazer sua própria massa folhada clique aqui.

Para mousseline de maracujá:
- 1/2 xícara de suco de maracujá dissolvido em 1/2 xícara de água (se usar suco de outras frutas usar 1 xícara do suco sem água)
- 1 ovo + 1 gema de ovo
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 100g de manteiga gelada sem sal

Para o creme patisserie:
- 500g de Leite integral
- 1/2 fava de baunilha ou 1 colher sopa de essência
- 4 gemas de ovos
- Açúcar granulado 75g
- 20g de farinha
- amido de milho 30g
- Açúcar confeitos para polvilhar
- 2 colheres de sopa de amêndoas torradas sem pele para enfeitar

Já o passo a passo, vocês conferem no vídeo abaixo.

 

Bon appetit!

 

29Jun2015

Chá boho chic

Já que as nossas leitoras estão cada vez mais apaixonadas pelo boho, resolvemos trazer mais duas referências lindas no estilo. A primeira é esta abaixo, e a segunda vocês podrão conferir no post das 17h30.
Na verdade, esse foi um chá de bebê, mas ele cairia muito bem também como chá de cozinha, panela, bar…. Ou seja, o “sabor” do chá, vocês é que escolhem. rsrs

O que mais gostamos nesse chá foram os arranjos de penas e o suposto filtro dos sonhos suspenso sob a mesa de doces, que vamos dizer a verdade, está um luxo hein?! Penas, flores suculentas e pratos de madeira e de vidro mesclados dão um toque mais do que especial a mesa.

Inspirem-se!

Imagem: Nicole Vaughn via a blog named scout

18Jun2015

Um chá que é um verdadeiro conto de fadas

Entrei em um conto de fadas ou é só impressão?!!! rsrs

Estou sem palavras para descrever esse editorial. Inspirado nos contos de fadas e ao que tudo indica em “Alice no país das Maravilhas”, ele traz exageros que são super usáveis por noivas em seus casamentos ou chás, seja de cozinha/panela, de lingerie, da tarde……

Os detalhes da mesa me fizeram suspirar. Nunca vi uma mesa tão bem decorada. Tudo está em harmonia, os arranjos, as frutas, o bolo todo “diferentoso” e até a toalha de paetês dourados.

Amei!!!!

Imagem: Miss Gen via Rock My Wedding

17Jun2015

#Sallyvaicasar & os chás da noiva

Meninas, vocês devem estar se perguntando: como assim os chás da Sally??? Sim, Sally é uma noivinha que teve o chá de cozinha/panela e o chá de lingerie. Deu uma invejinha branca agora né?! Podem falar a verdade rsrsrs.

Pois bem, recebemos um e-mail da Paula, irmã da Sally e leitora assídua do casarei, mostrando as imagens do chá de cozinha. Nem precisamos dizer que adoramos, certo?. O tema escolhido foi o oriental, ou seja, na decoração muito vermelho, branco e tsurus lindos feitos por Paula, Cristiane, as madrinhas e mães dos noivos. Leques coloridos e sombrinhas japonesas também marcaram presença.

Depois de vermos o chá de panela, fomos olhar o site da noiva – cliquem aqui para conferir – e nos deparamos com o chá de lingerie que aconteceu em São Vicente-SP, cidade em que o noivo mora. E gente…. ficou um mimo. Logo pedimos autorização para postá-lo também. As responsáveis por esse chá: a cunhadinha Letícia, a Érika Beda, as primas do noivo Bruna, Vitória e outras primas.

Sally, sabemos que o grande dia está chegando e queremos desejar do fundo do nosso coração muitas felicidades. Que esta nova etapa da vida de vocês seja iluminada e abençoada por Deus!!!!!