chá de cozinha

05Feb2015

Receitinha: torta de chocolate com flor de sal

Água na boca!!!!  Essa torta de chocolate com flor de sal saiu na edição de agosto do ano passado da revista Casa e Jardim. Perfeita para chás de cozinha, ou a até mesmo para casamentos (quando a proposta é servir variados tipos de sobremesa). Papel e caneta na mão.

Ingredientes:

Massa
180 g de farinha + 1 pouco para trabalhar a massa;
20 g de cacau em pó;
1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro;
1 pitada de sal;
100 g de manteiga gelada;
manteiga amolecida, para untar a fôrma;
grãos secos.

Recheio
350 g de chocolate picado grosseiramente;
175 ml de creme de leite;
2 gemas;
20 g de manteiga em pedacinhos;
flor de sal para polvilhar.

O passo a passo do modo de preparo vocês conferem aqui.

22Jan2015

Lembrancinha para chá de cozinha

Fevereiro está chegando e com ele o Valentine’s Day. Nesta época, os sites estrangeiros ficam repletos de referências lindíssimas para o dia dos namorados. E é claro que, cheio de referências que podemos adaptar para o grande dia. A dica que trago hoje, serve mais como lembrancinha para o chá de cozinha, é um coração com balinhas e uma tag fofa. Como é super simples de fazer, acho que não há necessidade de colocar o passo a passo, que pode ser encontrado aqui e no vídeo abaixo.

Imagem: Smart School House

21Jan2015

Lip balm caseiro – Lembrancinha de chá de cozinha

Meninas, olhem que loucura. Pesquisando por aí, não necessariamente casamentos, encontrei um blog francês que ensinava como fazer lip balm natural. Já me deu um “plin” … Logo pensei, isso ficaria incrível como lembrancinha de chá de cozinha.

O mais legal é fazer eles personalizados, de acordo com o gosto de cada uma das convidadas. Isso se não forem muitas.

Eu acho bem bacana tanto para quem pensa em fazer o chá no verão, estação em que os lábios ressecam por causa do calor, quanto no inverno. Um dos ingredientes usados é manteiga de kokum. Ela tem o poder de regeneração da pele. A absorção é bem rápida!!!!! Então não fica aquele melado enjoado. Outro produto também utilizado nas receitas caseiras para lip balm é a cera candelinha. Ela é muito usada pelas empresas de cosméticos, tanto em batons quanto em outras maquiagens.

Peguei 2 exemplos para mostrar para vocês.

- Cacau com essência de hortelã- pimenta

8g de manteiga de cacau branca

12g de óleo de coco

3g de cera candelila

4 gotas de óleo essencial de hortelã-pimenta

- Lip balm de amêndoas

8g de manteiga kokum

12g de óleo de coco

3g de cera candelila

4 gotas de óleo essencial de amêndoa

Imagem: With a love like that

Modo de preparo:

Derreta a manteiga kokum ou o cacau (depende qual receita fará) em banho maria e adicione todos os óleos essenciais. Depois despeje em recipientes. Eles podem ser de plástico ou de ferro. Esse último é mais indicado, já que é mais frio ajudando a manter a consistência do lip balm.

Super fáceis de fazer né?

Depois é só fazer um logo personalizado e colar em cima das tampas dos recipientes.

19Jan2015

Inspiração para o chá de cozinha

Meninas, achei uma decoração super fofa que vocês podem usar no chá de cozinha. Essa decor foi criada para o aniversário de 3 aninhos, se não me engano, de gêmeas. Para criar a festinha perfeita para suas filhas, a mãe pegou a característica mais marcante de suas filhas e adicionou um pouco de glamour. O resultado? Uma decoração rosa e dourada incrível digna de princesa.

Pontos fortes:

- as lembrancinhas: lápis com uma frase dizendo que gêmeas são 2 vezes melhores;

- carrocinha de algodão doce nas mesmas cores da festa.

Imagem: Greg Fiore via Kara’s Party Ideas