chá de cozinha

06Apr2016

Dicas para planejar o chá de cozinha perfeito

Planejar um chá de cozinha não é uma tarefa fácil. Por que? Simples, além de ter que organizar o chá de cozinha do início ao fim, temos que agradar a noiva, em primeiro lugar, e as convidadas. E vocês sabem que é impossível agradar todo mundo, certo?!

chá de cozinha

Para planejar o chá de cozinha perfeito, antes de tudo é necessário:

– conversar com a noiva: conversar com a noiva é muito importante para saber o que ela sempre sonhou em seu chá de cozinha. Não adianta achar que vocês conhecem a noiva super bem, sempre é bom conversar e ver as expectativas dela para o momento. Afinal, o chá de panela é uma data especial que ela passará com suas convidadas mais próximas e se divertir até não poder mais. E não se esqueçam, essa é uma oportunidade de vocês ajudarem a noiva a relaxar um pouco;

– lista de convidadas: depois de conversar com a noiva e ver sua expectativa para o chá de panela, é necessário analisar quem são as pessoas que ela mais gosta e que não poderiam faltar. Como é impossível saber isso, não esqueçam de falar com a noiva sobre isso. Detalhe: quem for convidada para o chá deve ser convidada para o casamento;

– Definir data: normalmente, o chá de cozinha acontece uns 3 meses antes do grande dia. Portanto, escolham a data com antecedência para que possam organizar tudo em um tempo adequado e avisar as convidadas. Claro que, é necessário ver se a noiva tem algum dia preferido;

– Orçamento: escolhido o dia e o tema, é preciso definir quem pagará pelo chá de cozinha para saber o quanto vocês poderão gastar para montá-lo. Os pais da noiva e do noivo e as madrinhas podem se oferecer a pagar uma parte do chá. Portanto, não deixem de conversar com eles e ver quem deseja participar;

convite chá de cozinha chá de cozinha

Depois que os itens cima forem definidos é hora de:

Untitled 5

Escolher o local do chá de cozinha: o local deve ser agradável e combinar com o gosto da noiva. Pode ser em uma área fechada como salão de festas de um prédio ou até mesmo em um Bistrô. Tudo depende do gosto da noiva. Fazer o chá de panela em um Bistrô é uma ideia bem interessante, pois já tem o buffet e uma decoração que dá para ser aproveitada, sem falar dos espaços externos que a maioria deles oferecem;

Escolher os fornecedores: uma etapa muito importante é a escolha dos fornecedores. Procurem sempre aqueles que já possuem referência positiva no mercado e que tenham a ver com o estilo do chá de cozinha;

– Decoração: com o tema já escolhido, após a conversa com a noiva, é hora de começarem a pensar como irão decorar o espaço escolhido. Aqui também vocês irão decidir se ele será um chá DIY ou se contratarão fornecedores para deixar tudo perfeito;

decoração chá de cozinha dicas para planejar um chá de cozinha perfeito

– Convites: sim, com 2 meses de antecedência vocês já devem estar olhando os convites e decidindo como eles serão;

– Planejamento: é necessário vocês se organizarem e decidirem como tudo acontecerá no chá. Se terá uns aperitivos na chegada das convidadas ou se será direto um almoço ou jantar. As brincadeiras começarão que horas? Em qual ordem? Como organizar a parte dos presentes que a noiva receberá, anotarão tudo em um papel?

6

– Enviar os convites: certifiquem-se de que todas as convidadas receberão os convites;

– Itens de decoração do chá: essa é a hora de vocês irem atrás de tudo o que será necessário para deixar o chá de panela da maneira que a noiva sempre sonhou;

7

– RSVP: e quem disse que o RSVP serve apenas para o casamento rsrsrs? No chá de cozinha ele é fundamental. Afinal, vocês precisarão saber quantas pessoas irão e qual é a melhor forma de saber se não pelo RSVP? Pu seja, vocês precisarão entrar em contato com todas as convidadas para confirmar a presença delas no evento;

– Confirmar fornecedores: é fundamental que vocês confirmem a presença de todos os fornecedores 1 semana antes do chá para que não fique faltando nada no dia em questão, por exemplo: hora de chegada, pagamento etc. Certifiquem-se também qual será a atitude deles caso algo aconteça com alguns de seus funcionários dias antes ou no dia do chá;

– Noiva: esse é o momento que vocês chegarão na noiva e olharão se ela tem algum pedido de última hora para o chá de cozinha;

– Lembrancinhas e prêmios: a essa altura é necessário que vocês já tenham as lembrancinhas e os prêmios/brindes todos separados e embalados;

dicas para planejar um chá de cozinha perfeito dicas para planejar um chá de cozinha perfeito

no dia do chá de cozinha

Pois é, o trabalho ainda não acabou. No dia do chá de cozinha vocês precisarão ficar atentas a tudo, inclusive:

– Local do chá e decoração: vocês deverão chegar cedo no local no dia do chá de cozinha para organizarem tudo o que falta. De preferência, chamem alguma amiga ou convidada mais próxima da noiva para ajudar a montar o que falta;

– Boas vindas: vocês também serão responsáveis por darem as boas vindas e encaminharem cada convidada para seu lugar;

– Observar: atenção, muita atenção a tudo o que acontece no dia do chá. Se o chá estiver ficando monótono ou uma brincadeira estiver murchando, vocês deverão contornar a situação e fazer com que todas voltem a se divertir. Como fazer isso? Simples, tenham sempre um plano B na manga;

– Ajudar com os presentes: não, vocês não ajudarão a noiva a abrir os presentes, mas deverão anotar em um caderninho ou planilha quem deu qual presente, assim a noiva poderá curtir melhor o chá e depois mandar um cartão de agradecimento a cada convidada;

É claro que, além de todos esses itens que vocês deverão cuidar, não poderão esquecer de se DIVERTIREM!!!! Afinal, vocês também são convidadas!

chá de cozinha chá de cozinha

Imagem via Jennifer Dery

Esses são os passos para fazerem um chá de cozinha perfeito, é complicado e demanda muito tempo, mas ver a satisfação e o agradecimento da noiva depois é de outro mundo, ficamos nos sentindo muito bem.

31Mar2016

Receita do dia: cookies com flores comestíveis

Há 2 dias atrás, foi para o ar uma matéria sobre flores comestíveis, vocês lembram? E não é que, procurando uma receitinha deliciosa para o chá de cozinha e para aquela reunião com os amigos, encontrei um cookie de fazer qualquer um babar decorado com essas flores?!!!!!

Eles ficaram tão lindos que poderiam ser servidos até mesmo em um casamento. Como achei a receita muito interessante, resolvi compartilhá-la com vocês. A receita original, vocês encontram aqui. Ela foi retirada do livro Food with Friends: The Art of Recolhimentos Simples.

cookies com flores comestíveis

Imagem via FlutterMag

Ingredientes para o biscoito:

  • 2 colheres de Crème Fraîche, a receita desse creme vocês encontram aqui;
  • 220g de manteiga em temperatura ambiente;
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha;
  • 1 ovo grande;
  • 3 xícaras de farinha de trigo;
  • 2 colheres de chá de fermento em pó;
  • 1/2 colher de chá de sal;
  • 1 colher de chá de raspas de limão.

cookies com flores comestíveis

Imagem via Bicil The Baker

Flores:

  • 3 a 4 dúzias de flores comestíveis orgânicas, por exemplo: crisântemo, calêndula, rosas, lavanda;
  • 1 ovo grande levemente batido;
  • 1/4 de xícara de açúcar

A receita não é difícil de ser feita, mas na parte das flores é preciso ter um cuidado para deixá-las intactas. O modo de preparo, vocês encontram aqui.

cookies com flores comestíveis

Imagem via Michael Graydon + Nikole Herriott

30Mar2016

3 ideias diferentes para o chá de cozinha

chá de cozinha e casamento dos casais que não tem medo de abusar da criatividade são os mais divertidos e interessantes. E digo isso não pelo fato de que esses casais adoram algo novo, mas porque eles pensam fora da caixa. O Casarei, desde 2008, traz lindas referências para inspirá-las a fazerem exatamente isso, deixar o tradicional de lado e colocar ainda mais estilo e personalidade no casório de cada uma de vocês. O que, querendo ou querendo (ninguém não quer isso rsrsrs), acaba tornando o grande dia inesquecível, não só para os noivos, mas também para os convidados.

E não é só o casamento que deve ser assim, as noivas também devem seguir essa linha nos chás, seja ele de cozinha/panela, lingerie e bar. Afinal, quem não quer que cada comemoração até a chegada do grande dia seja única?!

chá de cozinha

Imagem via Brides

E como hoje é dia de falar sobre chá de cozinha, pensei em trazer algumas ideias especiais para que esse momento pré-casamento seja tão inesquecível, divertido e delicioso quanto o grande dia.

3 ideias para o chá de cozinha

Apesar do chá bar estar fazendo muito sucesso entre os casais, algumas noivas não abrem mão de ter um chá só para elas. Isso é super comum, uma vez que, os chás de cozinha e lingerie permitem que a noiva tenha um dia em que estará somente com a mulherada da família e as amigas mais próximas. É um verdadeiro clube da Luluzinha, não adianta!!!!! Piadas, ataques de risos que nos fazem chorar, brincadeiras femininas, lembranças, muitas delas e diversão que não acaba mais fazem desse dia único.

Quem em sã consciência abriria mão disso?!

Estou falando nisso, porque esses dias atrás estava pensando em que tipo de chá vou querer. Bom, se depender da vontade vou ter todos rsrsrsrs. Mas queria que fosse algo bem diferente e não aquela reunião básica com as amigas. Não estou falando que essa opção é ruim, é sempre muito divertido reunir as amigas para uma tarde cheia de brincadeiras e conversas. Mas queria mais!!!!! E ansiando por isso, por mais e mais ideias e referências diferentes do que temos hoje em dia, fiz uma pesquisa. Não demorou muito para achar ideias novas e que se encaixavam com o que eu estava procurando.

Entre as opções que mais gostei e me identifiquei estavam:

  • Um dia de SPA em casa: lembro que eu e minhas amigas da escola sempre fazíamos isso. Cada dia era na casa de uma. Íamos para a casa sorteada do dia, fazíamos almoço e garantíamos uma tarde de spa com direito a massagem, limpeza de pele, manicure…. cada uma se dispunha com seu talento. Era muito divertido. Então, por que não resgatar e fazer isso no chá? Cada convidada leva um item de suma importância para o “spa” e se disponibilizam no que mais tem talento. Claro que, também podem ser contratados profissionais para o dia. Vai de acordo com o gosto e o quanto a noiva está disposta a gastar!

spa em casa

Imagem via Andaluz Home Spa

  • Bate e volta: essa é para quem é fã de praia. Eu não sei quantas vezes eu fiz um bate e volta, todos muito divertidos e relaxantes. Essa opção garante diversão, boas risadas e sem falar que ajuda a diminuir o estresse dos preparativos do casamento. Além do mais dá para aproveitar e pegar um solzinho. Ou melhor, ao invés de um bate e volta, que tal um final de semana inteiro somente com elas?! Pensando seriamente em fazer isso!!!!!

Lembrete básico: usem biquíni tomara que caia, não é bonito noiva com marquinhas de sol.

chá de cozinha

Imagem via Zastavki

  • Piquenique: o piquenique é para aquelas noivas que não gostam de praia, mas tem o desejo de fazer algo ao ar livre. Montem uma cesta com queijos, geleias, frutas e não esqueçam da champagne. Escolham um parque bem bonito ou algum lugar em que a vista seja de encher os olhos. Esse programa irá render ótimas fotos e uma tarde super tranquila. Sem falar que não conheço uma pessoa que não goste de um piquenique.

ch

Imagem via 3oneseven

 

 

 

24Mar2016

Receita do dia: mini torta de maçã com recheio de amêndoas

Na semana passada, não sei se vocês se lembram, eu postei aqui no blog uma receita de mini torta de maçã que poderia ser usada tanto no chá de cozinha/lingerie/bar quanto em casamentos.

Hoje, pesquisando algumas receitinhas já que é quinta-feira (leia-se dia de receitas), encontrei um vídeo super fofo da Raíssa com a Jout Jout explicando como fazer uma torta de maçã um recheio delicioso de amêndoas. Nhamim!!!!

receita torta de maça com recheio de amendoas

Imagem: Reprodução

Divirtam-se!