chá de cozinha

02Jun2016

Receita do dia: barra de chocolate branco com flores comestíveis

Nas minhas pesquisas diárias, encontrei em um site americano esta receita de chocolate branco com flores comestíveis. O resultado ficou tão lindo, mas tão lindo que achei uma alternativa super bacana e diferente para as lembrancinhas do chá de cozinha ou até mesmo para servir as amigas no dia.

receita de chocolate branco com flores comestíveis1

Imagem via Brittni Mehlhoff via Paper & Stich

Como eu sei que muitas de vocês não tem paciência para ficar traduzindo a receita, encontrei uma brasileira parecida para vocês seguirem. A diferença entre as duas receitas? Uma delas possui corante alimentar para colorir o chocolate branco e dar um tom diferente a massa. O que dá um toque especial também. Mas enfim, quem quiser seguir o passo a passo da receita original, basta clicar aqui.

receita de chocolate branco com flores comestíveis

Imagem via Brittni Mehlhoff via Paper & Stich

Para a receita brasileira, vocês precisarão de:

  • 880g de chocolate branco;
  • 1 xícara de castanha de caju picada;
  • flores comestíveis.

O passo a passo, vocês conferem nesse vídeo super bacana da Tastemade Brasil apresentado pela Danielle Noce.

19May2016

Chá de cozinha: sweet inspiration

Eu estou muito em uma pegada chá de cozinha. Não sei por que, mas ando pesquisando muito sobre o tema. Não, meu chá de cozinha será apenas ano que vem, mas parece que o vírus do chá se instalou em meu sangue e agora só tenho olhos para isso. O que isso significa? Que vou lotar o blog com inspirações voltadas para o evento rsrs. Me aguentem, meninas rsrs!!!!

E a referência de hoje é super fofa e doce. Em tons de rosa, a decoração contou com muitas balas, pirulitos e muito, mas muito amor. Na verdade, essa inspiração foi criada para o dia dos namorados, mas é possível adaptá-la para um chá, até mesmo de lingerie.

Eu adorei o tema escolhido: doce!!!! Ele super combina comigo, quem me conhece sabe que sou uma formiga declarada.

O fato é que, quando optamos por um tema assim, podemos brincar muito com os formatos e tipos de doces. No caso dessa referência, eles utilizaram muitos corações e bocas. Mas dá para criar diferentes arranjos com essas guloseimas.

Basta vocês soltarem a criatividade e não terem medo de ousar!

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Imagem: With Lovely

19May2016

Receita do dia: Chocolate Quente

Tem coisa melhor do que beber um bom chocolate quente nesse friozinho que tem feito? Uma das coisas que eu mais sinto saudades em morar no Rio Grande do Sul é de ir para Gramado nos finais de semana e tomar aquele chocolate quente dos deuses!!!! Sempre tento reproduzir aquela cremosidade, um dia chego lá!!!!!

Mas por que estou falando em chocolate quente? Primeiro, é uma bebida que todo mundo gosta, pelo menos a maioria dos seres humanos normais rsrsrsrs; segundo, para um chá de cozinha no inverno o que cairia melhor: um chocolate quente cremoso ou um refrigerante gelado? Eu voto no primeiro. O interessante é que, para quem fará o chá de cozinha no inverno, pode fazer a decoração voltada para o tema inverno e criar um chá da tarde com as amigas cheia de delicinhas gastronômicas, incluindo o chocolate quente.

chocolate quente

Imagem via Google

Para fazer um bom chocolate quente, vocês irão precisar de:

  • 2 xícaras de chá de leite
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 caixinha de creme de leite

Eu ainda acrescento um pouquinho de manteiga e cacau em pó para não ficar tão doce e dar um amarguinho gostoso.

Modo de preparo:

Em uma panela, misturem o leite, o chocolate em pó, o açúcar e a canela. Levem ao fogo e não deixem de mexer até ferver.

Depois, acrescentem o creme de leite!!!!!

chocolate quente

Imagem via Nestlé

E voi lá. O chocolate quente está prontinho. Vocês ainda podem raspar em lascas grossas um chocolate em barra e colocar em cima do chocolate quente para decorar, colocar chantily ou ainda não colocar a canela em pó e no final acrescentar a canela em pau. Isso fica a critério de vocês.

O que acharam da receita? Super simples, não é mesmo? E sobre a ideia do chá de cozinha invernal? Não vejo a hora de fazer o meu!!!!!

18May2016

Chá bar com a cara dos noivos by Uma grande amiga

Quem tem amigos, tem tudo, não é verdade?! Sim!!!!

Vejam que lindo esse chá bar que separamos para vocês! A decor estava um arraso e tudo isso feito com muito amor e carinho de uma grande amiga do casal! (e que amiga)!

Segue abaixo o depoimento da própria Tati:

“Os noivos, a Maristela e o Leonardo, são bem festeiros. Ele toca em uma banda de rock e por isso estão sempre na night! Achei que uma festa com tema de bar tinha tudo a ver com eles, até mesmo pelo nome dela combinar com as stelinhas (que foram personalizadas com o nome deles e foram as lembrancinhas junto com porta copos tb personalizados).

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Entrei em contato com alguns bares e restaurantes e pedi pra eles guardarem garrafas e tampinhas. Em duas semanas eu ja tinha mais de 100 garrafas pra lavar!

Retirei os rotulos das cervejas e fiz o “bolo bêbado”com base de isopor. As garrafas eu juntei com juta e fita de rafia e coloquei nas mesas, buffet, bar e até no banheiro. Aluguei toalhas simples brancas e 80m de juta. fiz passadeiras de meio metro pra colocar nas mesas. Atrás da mesa do bolo coloquei algumas garrafas penduradas com flores (coloquei só um pouquinho de água pra não ficar pesado) e corações fofinhos de tecido. Em cima das bandejas são mini mouse de maracujá com marshmallow pra ficar com cara de mini chop. Tb fiz dois arranjos de bolinhas amarelas com cravos brancos pra ter bem cara de chop. Todos os docinhos eram de buteco: balinha de goma, bala chita, brigadeiro de colher.

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Fiz um lugar pra tirar fotos com caixas de madeira que peguei em quitandas e supermercados. Empilhei e decorei com as garrafinhas personalizadas e algumas flores. Tb mandei fazer uma moldura preta, basica, onde colei as tampinhas. Essa moldura foi a sensação da festa, todos queriam tirar foto na moldura de cerveja! Depois, minha amiga revelou fotos do pessoal com a moldura e fez um quadro pra colocar na área de lazer da casa deles. Tb fiz um biombo de algumas ripas que pequei em uma obra para que o pessoal deixasse recadinhos pra eles. O legal, foi que gastei em torno de 400 reais para fazer toda a festa. Comprei 4 maços de flores do campo e 20 cravos brancos que usei pra decorar, cola, juta, rafia e alguns pedaços de tecido de algodão para os corações, alem do aluguel das toalhas brancas. Foi tudo completamente feito por mim e quem montou foi eu e a Mari. Foi super divertido, e bem a carinha deles! Algo rústico, diferente e com muita personalidade”!

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