Life

23Jun2016

Naked cake red velvet – Receita deliciosa do dia

Existe bolo mais lindo, charmoso e encantador do que o naked cake? Na nossa opinião: NÃO, não existe!!!! E se ele for um naked cake red velvet? Nós vamos a loucura!!!!!!

Não é de hoje que mostramos nossa leve preferência ao naked cake e até já postamos algumas inspirações maravilhosas desse bolo aqui no blog. Acontece que ele, o naked cake, combina perfeitamente com casamentos que fogem do tradicional, e é exatamente para esse tipo de casório que o blog foi criado lá em 2008. Na época, não existiam blogs que traziam referências diferenciadas – entendam por isso inspirações rústicas, vintages, DIY etc… – apenas o nosso. E foi por causa da nossa maneira leve, despojada de tratar o assunto e de referências maravilhosas que o Casarei fez tanto sucesso.

naked cake red velvet

Imagem via Dulce Delight

Mas o que isso tem a ver com o naked cake? TUDO! Ele é um bolo diferenciado que caiu no gosto dos noivos brasileiros com uma facilidade tremenda.

Mas enfim, não estou aqui para falar do blog ou de como o naked cake é a opção perfeita para casamentos campestres, praianos, DIY e alternativos. Não!!!!

Estou aqui para trazer até vocês uma receita especial de um naked cake red velvet!!!!!! Tenho certeza que algumas noivas de plantão estão dando pulinhos atrás da tela do computador rsrsrs.

A receita não é tão difícil e foi recriada pela querida Raiza Costa, do canal Dulce Delight. Mas creio que isso vocês já sabiam rsrsrsrs. Afinal, não escondo minha preferência por suas receitas de ninguém, muito menos de vocês.

naked cake red velvet

Imagem via Dulce Delight

 Para fazer o naked cake red velvet vocês irão precisar de:

  • Bolo:
    1 1/2 xícara de farinha de trigo (que tenha sido clareada de maneira natural e não artificialmente. As marcas orgânicas costumam ter essa característica. Pode substituir por farinha comum mas a cor do bolo vai ficar mais achocolatada)
    pitada de sal
    1 colher de chá (rasa) de bicarbonato de sódio
    2 colheres de sopa (bem rasas) de cacau em pó (não é achocolatado)
    3/4 xícara de suco de beterraba reduzido (feito de aproximadamente 6 beterrabas pequenas). Esse suco precisa ser reduzido até sobrar APENAS 3/4 de xic na panela. Se não reduzir por completo o tom não ficará tão vivo.
    2 colheres de chá de vinagre de arroz
    3 colheres de sopa de suco de limão
    100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente (8 colheres de sopa)
    1 xícara de açúcar
    2 ovos
    1 colher de chá de extrato de baunilha
    1/2 xícara de yogurte natural sem açúcar

naked cake red velvet

Imagem via Wesley Santana

  • Cobertura:
    Todos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente.
    110g de cream cheese (1/2 xícara)
    110 gramas de queijo de cabra (chèvre- 1/2 xícara)
    5 colheres de sopa de manteiga
    2 xícaras de açúcar de confeiteiro
    1 colher de chá de extrato de baunilha
    Frutas vermelhas para decorar, como framboesas, amoras e mirtilos. (opcional)

Já o passo a passo, vocês conferem no vídeo clicando aqui.

20Jun2016

Help & Casarei – Padrinhos de casamento

Hoje temos um help & Casarei interessantíssimo. Muitas, mas muitas noivas mesmo estão reclamando sobre seus padrinhos. O motivo? A tranquilidade que eles tem para ir em busca da roupa para o casamento rsrsrs.

A leitora Nicole nos mandou um e-mail contanto um pouco sobre sua situação. Vou deixá-la contar para vocês o que está acontecendo.

help casarei padrinhos de casamento

Imagem via Jeremy Hess Photographers

Bom dia Nati e equipe do Casarei, tudo certo por aí? Estou enlouquecendo. Gostaria muito de saber por que os padrinhos deixam para o último segundo a compra ou o aluguel do traje para o casamento?!!! Falta exatamente 1 mês para o meu casamento e nenhum deles foi atrás do traje.

Não quero parecer ingrata ou mimada, mas gente do céu, nenhum deles foi ver ainda. Eu estou ficando louca. É normal isso? E se eles desistirem em cima da hora?! Estou começando a ficar paranoica e com muito medo de que alguns desistam poucos dias antes do meu casamento. Um casal de amigos passou por isso, foi uma situação complicada para eles e eu não gostaria de passar por isso também!!!!

Socorro!!!!

Será que converso com eles sobre isso, será que pergunto como está a busca do traje?

Bjs,

Ni“.

20Jun2016

Da série: dicas & desabafos sobre relacionamento – Expectativa x Realidade

Faz algum tempo que eu não escrevo nenhum texto para a série: dicas & desabafos sobre relacionamento. Não foi de propósito, mas ando com a vida tão corrida, que quando paro para escrever aqui no blog, tenho que abordar tantos outros assuntos que acabo deixando esse de lado. Mas hoje, ahhh hoje eu não escapo rsrsrs.

Vocês já pararam para pensar sobre o que esperam do relacionamento? Eu sempre fui uma pessoa super romântica que idealizava um relacionamento a lá contos da Disney. Não as tragédias, claro, mas a parte de que um dia chegaria um príncipe encantado apaixonadíssimo que me pediria em casamento e ambos moraríamos em um castelo. Neste caso, meu castelo era uma casa com um jardim digno do Museu do Ipiranga rsrsrs.

Se o meu príncipe encantado chegou? Sim, chegou e não veio em um cavalo branco, mas no flecha azul rsrsrsrs (seu antigo carro). Mas esse príncipe encantado não era como os da Disney. Ele era de carne e osso, e assim como qualquer outra pessoa de carne e osso, tem seus defeitos e seus problemas. Afinal, não exite uma pessoa, um ser humano sequer que seja perfeito. Aliás, a perfeição não existe que isso fique bem claro!!!! Mas querem saber, é exatamente pelas imperfeições que acabamos nos apaixonando pela outra pessoa.

da-série-dicas-e-desabafos-sobre-relacionamento

Imagem via Google

A realidade, na verdade, é bem melhor que a expectativa. Sabem por que? Porque, as pessoas sendo como elas são e não como idealizamos, nos ajudam a crescer e a amadurecer. As experiências que compartilhamos, o ponto de vista diferente da pessoa amada, sua maneira de lidar com os problemas são apenas algumas das coisas que começamos a analisar, a aprender (caso for melhor que o nosso jeito) e compreender ao longo do relacionamento.

Eu perdi as contas de quantas coisas boas o meu noivo me ensinou ao longo dos nossos 8 anos de relacionamento. Sei que muita coisa não teria alcançado sem o apoio dele. E coisas importantes!!!!

E é por isso, pela realidade ser melhor que a expectativa, por todas as imperfeições e por todo seu apoio que ele foi o escolhido para me aguentar até que a morte nos separe rsrsrsrs!

15Jun2016

Local de casamento – como escolhe-lo??

Uma das primeiras coisas que devemos ver, ao decidirmos casar, é o local de casamento. Quase todas as decisões que tomaremos quanto ao nosso grande dia será baseado nesse “pequeno” detalhe rsrsrs. Não tem nada mais frustrante do que já ter acertado alguns fornecedores e não ter fechado ainda o local de casamento. Afinal, alguns dos profissionais contratados precisam dessa informação para conseguirem realizar seu trabalho com excelência.

Pensando nisso e na importância que o local de casamento tem no planejamento do grande dia, selecionei algumas dicas para a escolha do local de casamento que tornará o evento um dia ainda mais inesquecível.

Local de Casamento – Como escolhe-lo?

1) Lista de convidados: toda noiva que se preze, assim que recebe a aliança de noivado, já tem em mente qual será o tamanho do casamento. Por isso, ao escolher o lugar é necessário saber se ele comporta a quantidade de convidados que estarão na lista. Às vezes, o lugar pode ser lindo, aquele que sempre sonhamos, mas não comporta a quantidade de convidados que estarão em nossa lista. E aí só nos resta 2 opções: diminuir a lista de convidados ou continuar pesquisando até achar um local que gostamos e adequado para o tamanho da festa que queremos.

lista-de-convidados

Imagem via Casarei

2) Local de casamento X Estilo: um buffet, uma vinícola, um loft, um galpão com ar industrial, um celeiro no campo… esses são alguns dos cenários que podemos encontrar para um casamento inesquecível, mas o que combina mais com o casal? É muito difícil que um casamento específico combine com todos esses lugares. Portanto, ter em mente qual o estilo de casamento que vocês seguirão é de suma importância para escolher onde o grande dia será realizado.

local de casamento e estilo

Imagem via Pinterest

3) O local de casamento é muito quente, muito frio…: essa é uma questão para se levar em conta quando decidimos o lugar em que iremos fazer o casamento. Por que falo isso? Porque muitos noivos se apaixonam por alguns locais apenas ao ver uma foto, e essa imagem pode ser de uma estação diferente da que os pombinhos irão casar, ou seja, aquela paisagem não estará igual se a estação for outra. Portanto, é importante pedir fotos aos responsáveis pelo local da época em que irão celebrar o casamento. Algumas perguntas também devem ser feitas como: se o local possui ar condicionado?, Se existe um espaço fechado que possa ser usado caso chova no dia?, Se a iluminação é boa?, Se tem acesso a cadeirantes? entre outras.

O casamento é um momento especial não só para os noivos, mas para os convidados também, então os pombinhos precisam pensar se eles estarão confortáveis naquele determinado espaço, se o acesso é fácil, etc….

local de casamento indoor

Imagem via Pinterest

4) Os serviços que o espaço oferece: isso é super importante!!!! Ao visitarem um local em que estão interessados, vocês devem perguntar quais são os serviços oferecidos: se existe buffet, se existe estrutura para iluminação e som, se existe um decorador que já conhece o espaço e trabalhe nele….. Quando os casais não tem muito tempo, é importante escolherem por locais que já tem toda uma infra estrutura e que já possuem o maior número de fornecedores que trabalhem lá. Agora se os casais tem tempo sobrando, não há necessidade de um espaço completo, é possível fechar o aluguel de um espaço e aos poucos irem pesquisando os outros fornecedores para que encontrem os profissionais que entendam o estilo e a personalidade deles.

local de casamento

Imagem via Casarei

5) Fornecedores parceiros: outra questão importante é saber se os espaços já possuem fornecedores parceiros e se é possível trazer profissionais que não estejam na lista deles. Muitos lugares gostam de trabalhar apenas com fornecedores que conheçam o espaço e que já estejam familiarizados com as regras da casa.

local de casamento

Imagem via Casarei

Essas 5 dicas são apenas alguns itens levantados para que o planejamento do casamento seja mais fácil, existem outros fatores determinantes para escolher o local de casamento. Vou falar sobre eles, mais para frente.