Caderninho de Receitas | Receita para o chá de cozinha

Hoje separei uma deliciosa receita para o chá de cozinha. Na verdade, selecionei duas. São pratos rápidos, fáceis e super saborosos. Tratam-se de: um sanduíche bicolor frio feito com tomate, espinafre e cebola e um sanduíche de pão de folha com recheios variados. Para quem ama torta fria, como eu rsrsrs, essa é uma boa maneira de saciar a vontade de um jeito bem mais prático e rápido!!!

 

Receita para o chá de cozinha

 

No nosso chá de cozinha, o que realmente queremos é não ter tanto trabalho e proporcionar uma tarde com experiências divertidas para nós mesmas e nossas convidadas. Uma parte dessa experiência fica a cargo dos pratos que servimos. Por isso, é importante pensar com muito amor e carinho em cada um deles.

Para inspirá-las, selecionei 2 pratos simples e saborosos. É difícil alguém não gostar.

Não esqueçam de caprichar na apresentação!

– Sanduíche bicolor frio:

ingredientes

  • 1 pacote de pão de forma;
  • 1 pote de maionese (prefiro a caseira);
  • 4 tomates grandes;
  • 1 maço de espinafre;
  • 1 cebola;
  • sal a gosto;
  • 4 colheres (sopa) de azeite ou óleo.

modo de preparo

  • Para soltar a pele do tomate, fervam-os um pouco em água quente. Retirem a pele e as sementes.
  • Batam no liquidificador com 1/4 de xícara (chá) de água, 2 colheres de óleo, 1/2 cebola e uma pitada de sal.
  • Levem ao fogo para apurar e reservem até esfriar.
  • Depois lavem bem as folhas do espinafre e coloquem-as em água fervente.
  • Levem ao liquidificador com 1/4 de xícara (chá) de água, 1/2 cebola, 2 colheres de óleo e sal a gosto.
  • Levem ao fogo para apurar como no primeiro creme, de tomate e deixe esfriar.
  • Depois dos 2 cremes prontos, passem o creme de tomate em uma fatia de pão e cubram com outra fatia. Nesta segunda fatia, passem o creme de espinafre.
  • Sobreponham a outra fatia , passem a maionese e cubram com a quarta fatia de pão.
  • Arrumem os sanduíches no pacote do pão de forma e levem a geladeira.
  • Na hora de servir, cortem os sanduíches em 4 ou 6 partes iguais.

receita para o chá de cozinha

Fonte: Receitas Supreme

A receita abaixo é da maionese caseira que costumamos fazer aqui em casa:

Maionese caseira:

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • óleo
  • sal a gosto
  • 4 pingos de vinagre balsâmico sabor maracujá ou limão
  • 2 colheres (sopa) de mostarda amarela

Modo de preparo:

Coloquem os 2 ovos no liquidificador e preencham de óleo até cobrir as lâminas dele. Coloquem para bater no mínimo acrescentando o óleo devagar, em um fio bem fino.

É importante ficarem atentas ao barulho do liquidificador, porque conforme for engrossando a maionese o barulho do liquidificador fica mais grosso.

Como eu gosto dela bem durinha, unanimidade aqui em casa, deixamos bater por bastante tempo, até notarmos que não escorrega mais da colher.

No final, quando estiver quase pronta, acrescentem as duas colheres de mostarda e quatro pingos de vinagre balsâmico de maracujá ou algumas gotas de limão. E deixem bater mais um pouco, pois com o vinagre ou com o limão, a maionese fica mais fina. Nesta etapa, vocês já podem bater no máximo por alguns minutinhos.

E está pronta.

Dica: Colocar um pouquinho de alho picado na maionese também fica uma delícia!!!

 

– Sanduíche de pão de folha com recheios variados:

receita para o chá de cozinha

Imagem: Vapza

ingredientes

  • pão em folha ou wrap;
  • requeijão;
  • recheios a gosto.

modo de preparo

  • Cortaem o pão folha em quadrados de 7cm x 7cm;
  • passem requeijão sobre os quadradinhos;
  • recheiem a gosto;
  • Sugestões de recheios: salmão com creamcheese, peito de peru com tomate e rúcula, presunto parma com legumes, muçarela de búfala com manjericão e o que mais a imaginação e a fome permitirem!

receita para o chá de cozinha

Imagem: Entre Pratos e Copos

O que acharam de cada receita para o chá de cozinha? Sucesso garantido, não concordam?

 

Chá de Cozinha | Tema Estrelas & DIY & Arrasem!

Eu sou apaixonada pelas estrelas. Por isso, quando vi esse chá de cozinha tema estrelas fui a loucura. Pensando em como poderia ajudá-las a aplicar esse tema, achei alguns DIY super simples de reproduzir e que deixarão o chá ainda mais charmoso.

chá de cozinha tema estrelas

Imagem: Clarence Chan Photography via Ruffled

 

Chá de Cozinha tema estrelas & DIY

 

O preto, o dourado e o branco são cores que quando relacionadas entre si emanam sofisticação, elegância. Nenhuma outra paleta combina tão bem quanto o tema estrelas, ainda mais num chá de cozinha.

Elas podem aparecer em todos os cantos: backdrop, no topo do bolo, nos copos, na papelaria…. Não tenham medo de ousar e abusar da criatividade aqui.

Para ajudá-las com tema, eu selecionei 3 diy que as ajudarão a criar um chá inesquecível. Esses tutoriais eu encontrei no Ruffled.

 DIY 1 – Constelação:

Acho que esse é um dos tutoriais mais fáceis. Para fazer um backdrop, ou um cortina de estrelas, vocês precisarão apenas de:

 

– tesoura;

– papel dourado;

– linha invisível.

 

O passo a passo também é bem simples:

– façam o molde das estrelas no papel dourado e recortem;

– em cada uma das estrelas, façam um pequeno buraco para passar a linha invisível;

– na linha, coloquem quantas estrelas desejarem.

Na decoração, vocês podem pendurá-las no teto ou ainda na parede.

Fica lindo!

chá de cozinha tema estrelas

Imagem: Clarence Chan Photography via Ruffled

DIY 2 – Topo de bolo com mini estrelas em 3D:

Não é tão difícil quanto parece. Na verdade, é muito simples, um pouco trabalhoso, mas bem simples.

– Papel dourado metálico;

– cortador em forma de estrela ou tesoura;

– palitos de churrasco;

– cola quente.

– Façam o molde das estrelas no papel e recortem. Se tiverem o cortador, basta cortar diversas estrelas direto no papel;

– com as estrelas já recortadas é hora de dobrar as pontas. Dobrem cada extremidade da estrela de ponta a ponta, como mostra a imagem abaixo;

chá de cozinha tema estrelas chá de cozinha tema estrelas

– depois coloquem um pouco de cola quente em cada estrela para colar o palito e proteger sua ponta.

Simples, não é mesmo?!

chá de cozinha tema estrelas

Imagem: Clarence Chan Photography via Ruffled

DIY 3 – Estrelas no copo:

Está na hora de adicionar o tema nos copos!!!

– Cortador em forma de estrela ou tesoura;

– spray dourado;

– fita adesiva

– Com o cortador, façam cortes de estrelas na fita adesiva. Façam bastante, pois ela revestirá o copo;

– colem a fita adesiva no copo;

chá de cozinha tema estrelas

– em uma superfície protegida, passem o spray dourado em todo o copo e deixem secar;

– depois de seco, retirem a fita adesiva!

E pronto, o copo decorado está prontinho para ser usado!

Fofo, não é mesmo?!

chá de cozinha tema estrelas

Imagem: Clarence Chan Photography via Ruffled

Gostaram dos DIY que separamos para vocês arrasarem no chá de cozinha tema estrelas?

 

 

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Chá | Chá de lingerie & O que servir & Inspirem-se

E já que hoje estou falando sobre chá de lingerie, que tal algumas inspirações do que servir? Um chá não é feito somente de boas risadas e brincadeiras, nele, a comida, as bebidas e uma boa música de fundo também contam muito.

Sei que as convidadas e a noiva estão lá para se divertirem, mas ter alguns snacks é fundamental.

chá de lingerie

Imagem: Pinterest

 

O que servir no chá de lingerie?

 

Existem vários pratos que vocês podem servir para o chá, seja ele temático ou não. Mini porções, salgadinhos, lanches suculentos e muitos doces.

A maneira de servir também se aplica aqui. Não basta apenas distribuir pela mesa, tem que ter uma bela apresentação.

Para inspirá-las, fiz uma seleção especial.

Estão prontas?!

#1 – Mini porções:

Nas mini porções entram mini hambúrgueres, cachorros quentes, sanduíches, pizzas e até mesmo pratos como: macarrão, risoto e etc….

Se o chá for no verão, optem por porções mais leves como: saladas, saladas de frutas entre outros.

chá de lingeriechá de lingerie

Imagem: Pinterest

#2 – Temáticos:

Além das tags temáticas, vocês também podem optar por cookies e doces que sigam o tema do chá! O mais bacana é quando as noivas pedem para suas convidadas vestirem uma roupa específica (inspirada no tema) e elas entram na dança. Adoro!

chá de lingerie chá de lingerie chá de lingerie

Imagem: Pinterest

 

Acho que nos chás, as noivas devem ousar mesmo e escolher uma temática que tenha a ver com o assunto e se divertir em cima disso. E mais, fazer com que as convidadas se sintam a vontade para também se soltarem e terem uma tarde fantástica.

 

 

Chás de Lingerie | Sugestões de presentes & Organização

Chás de Lingerie | O que é, como organizar e o que servir  – Part I

Chás de Lingerie | O que é, como organizar e o que servir  – Part II

 

Chás | Receitas de drinks para o chá de lingerie & Enjoy

Vocês já pensaram nos drinks para o chá de lingerie? Ainda não? Um bom chá requer boa música, boa comida, boas companhias e ótimos drinks.

drinks para o chá de lingerie

Imagem: Pinterest

 

Receitas de drinks para o chá de lingerie

 

O chá de lingerie ganhou uma proporção enorme aqui no Brasil. Muitas noivas estão se divertindo tanto na organização quanto no próprio dia em si.

Um bom chá requer boa música, boa comida, boas companhias e ótimos drinks. Afinal, o que queremos e precisamos é relaxar e nos divertir com as amigas mais próximas. E claro, também renovar o estoque de lingeries rsrsrs.

Aproveitando que hoje é quinta, dia de receitas, selecionei alguns drinks especiais e super fáceis de fazer para vocês arrasarem no quesito: bebida!

Receitas com Champagne:

A champagne é sempre bem vinda, ainda mais para brindar a noiva! Mas vocês não precisam servir apenas champagne, dá para embelezar ainda mais o drink e deixá-lo muito mais gostoso com algumas combinações.

Para embelezar, vocês podem colocar frutas vermelhas dentro das taças e servir o champagne.

Para dar um gostinho diferente, segue a receita de Cello Sprintz:

– Coquetel de Champagne com pera e gengibre:

Serve 4 pessoas.

 

ingredientes
•    1 xícara de mel
•    3 xícaras de água
•    2 peras descascadas cortadas em fatias
•    1 pedaço grande de gengibre cortado em fatias bem finas
•    20 folhas de sálvia fresca (separe algumas para decorar)
•    1 garrafa do seu vinho espumante preferido

 

modo de preparo

1. Em uma panela, aqueçam o mel com a água em fogo baixo, e mexam até o mel dissolver por completo.
2. Adicionem as peras, o gengibre e as folhas de sálvia e ferva até reduzir cerca de 1/3 do líquido, formando um tipo de xarope. Isso leva de 15 a 20 minutos.
3. Retirem do fogo e deixem esfriar. Retirem as folhas de sálvia e transfiram para uma jarra.
4. Para preparar os drinques, coloquem as fatias de pera em cada taça com uma ou duas colheres de sopa do xarope de mel e sálvia. Depois, acrescentem o vinho espumante. Decore com uma folhinha de sálvia e brinde!

drinks para o chá de lingerie

– Margarita espumante:

Serve 2 pessoas.

ingredientes

•    4 colheres de chá de suco de limão (adoce com um pouco de açúcar se quiser)
•    60 ml de tequila
•    60 ml de Triple Sec (licor cítrico de laranja)
•    1 colher de chá suco de limão espremido na hora
•    200 ml de vinho espumante

Para decorar:
•    2 colheres de chá de açúcar
•    Fatias de limão

modo de preparo

1. Antes de tudo, preparem a taça: umedeçam a boca da taça com uma fatia de limão e depois coloquem no açúcar. Reservem e preparem o drinque.
2. Em um misturador de bebidas, coloquem pedras de gelo e adicionem todos os ingredientes, menos o espumante, e mexam bem. Feito isso, acrescentem então o espumante e mexam levemente para não perder as bolhas. Transfiram então a bebida para as taças já prontas e decorem com fatias de limão.

drinks para o chá de lingerie

Imagem: Tudo por email

 

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