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Life | Receita de vol-au-vent de sardinha e alho poró

Hoje eu separei para vocês um petisco delicioso, uma receita de vol-au-vent de sardinha e alho poró. Ele pode ser servido tanto nas recepções para os amigos, nos almoços em família, mas o mais importante, no chá de cozinha e no noivado.

Esse nome: vol-au-vent parece ser coisa de outro mundo, mas esse petisco não passa de uma sardinha temperada com alho poró servida em uma cestinha de massa folhada crocante. Parece delicioso, não é mesmo?! E é!!!!!

Massa folhada, ao meu ver, foi uma das melhores e mais gostosas invenções da culinária. Ela serve tanto para pratos doces quanto salgados. Sua textura crocante e sabor… OMG! Não tem como não gostar!

receita de vol-au-vent-de-sardinhas

Imagem: Fabio Castelo Serap/Divulgação

Mas chega de falar sobre essa delicia gastronômica e vamos ao que interessa.

Papel e caneta na mão!

 

Receita de vol-au-vent de sardinha e alho poró

 

ingredientes

– 20 vol-au-vent de massa folhada congelada

– 1 colher(es) de sopa de margarina

– 1/2 xícara(s) de chá de alho-poró cortado em rodelas

– 1 colher(es) de sopa de farinha de trigo

– 1/2 xícara(s) de chá de leite

– 1 lata(s) de sardinha

– queijo parmesão para polvilhar.

 

modo de preparo

– Pre aqueçam o forno em temperatura média (180º C). Enquanto isso, preparem os vol-au-vent conforme instruções da embalagem. Reservem;

– retirem as espinhas da sardinha, cortem em pedaços menores e reservem junto com o seu óleo;

– em uma panela, aqueçam a margarina em fogo médio e refoguem o alho-poró. Juntem a farinha e misturem até incorporar. Adicionem o leite e cozinhem, mexendo sempre, até formar um creme homogêneo;

– acrescentem a sardinha reservada e misturem. Retirem do fogo e distribuam o recheio nos vol-au-vent. Coloquem em uma assadeira média, polvilhem o queijo ralado e levem ao forno por dez minutos ou até gratinar levemente. Sirvam a seguir.

 

Esse petisco tem um preparo bem rápido e pode ser servido nas mais variadas ocasiões. Ele entrou no meu ranking dos favoritos. E é possível criar vários recheios para ele: camarão, palmito, bacon…. Dá para brincar bastante!

Vocês já provaram?! Quando fizerem, contem para gente como ficou!

 

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Maçã do amor & 2 receitas deliciosas para o chá de cozinha

Casamento Real | O casamento boho praiano da Mina e Brady

O casamento boho praiano abaixo não é um casório qualquer. Ele é a união de duas pessoas que passaram por alguns percalços, um deles – que parecia não desistir nunca – a distância. Mas, como eu sempre digo, quando é para ser, simplesmente é!

Mina e Brady se conheceram no segundo ano da faculdade. Era muito amor até que ela conseguiu um trabalho em Tóquio. O noivo, que não abriria nunca mão de sua amada, foi com ela para o Japão. Mas logo, Mina foi transferida para trabalhar no campo e ele teve que ficar na cidade!

casamento praiano plaquinha

Depois de um ano namorando a distância e percorrendo distâncias enormes pelo Japão, Brady resolveu voltar para os EUA, mas antes disso, eles decidiram se casar. Não sabiam exatamente como iriam ministrar mais esse obstáculo, mas estavam decididos.

Mais um ano se passou, e Mina acabou voltando para os EUA e para os braços de seu marido. Parecia que agora tudo daria certo! Tanto que eles decidiram se mudar para NY para um novo começo. E realmente era! Depois de se estabilizarem nos empregos, finalmente, eles iriam se casar da maneira como sempre sonharam.

noiva e madrinhas cerimônia casamento praiano decoração boho casamento praiano

Como sua história de amor não era convencional, seu casamento também não o seria. Brady e Mina decidiram se casar em um destination wedding em Mauí. Os convidados? Cerca de 40 pessoas entre familiares e amigos mais próximos.

A cerimônia e a recepção aconteceram em um jardim lindo com vista para o mar. O casamento boho praiano estava lindíssimo. Apesar de simples, nada de luxos e extravagâncias, a decoração ficou um mimo só e digna de ser copiada!

decoração boho casamento praiano decoração boho casamento praiano decoração boho casamento praiano

E é claro que, como um bom casamento boho praiano o buffet foi substituído por um food truck e a mesa de doces por um bar de donuts que deu água na boca!

Nada de tradicional para uma história de amor não convencional!

Um relato da noiva sobre sua história de amor e a organização do casamento, pode ser lida na íntegra clicando aqui.

food truck casamento praiano fotografia casamento praiano fotografia casamento praiano fotografia casamento praiano primeira dança

Imagem: June Photography | Local: Olowalu Plantation House | Convites:  Rachel Marvin Creative  | Assessoria:  Opihi Love | Vestido da noiva: Etsy

 

Casamento Real | Julia e Murilo & Um belo casamento praiano

Casamento Praiano | Elegância, modernidade e muita beleza

Casamento Praiano | Estilo vintage?

Casamento | Foto do dia & Iluminação

LUZ, CÂMERA, AÇÃO!!! Calma, não estamos falando de cinema, rsrsrs, mas sim da importância da iluminação, escolhida para o seu grande dia, afinal ela terá grande impacto na decor do seu grande dia!!!

Não importa o estilo do casório, ela faz toda a diferença. Por exemplo, em um casamento com uma decor moderna, pede uma iluminação um pouco mais intensa, já para aqueles com a decor mais “romântica”, geralmente pedem uma luminosidade mais discreta.

Casamentos rústicos, bohos e ou vintage, tendem também por optar por usar muitas lâmpadas, de baixa intensidade, deixando o ambiente ainda mais aconchegante. Bom, somos suspeitas para falar, já que adoramos os estilos rsrsrsrs.

Para ajudá-las, selecionamos algumas inspirações para dar uma pequena ideia do que estamos falando.

Inspirem-se!!!

Imagem: Pinterest

 

Dicas de iluminação para casamento

Erros na decoração do casamento – Iluminação

Iluminaçao & Decor

Decoração Casamento | Pantone Primavera 2018

Pantone Primavera 2018, já?! Já!!! A Pantone manda, a gente obedece rsrs. Brincadeiras a parte, vocês viram que já foram divulgadas as cores escolhidas para a primavera?

Todo ano, a Pantone escolhe as cores que regerão as estações. E como o universo casamenteiro está ligado diretamente ao universo fashion, as cores escolhidas prometem bombar também nos casamentos. Quais serão as apostas para esse ano?!

Rufem os tambores!!!!!

 

Pantone Fashion Color Trend Primavera 2018

 

Meadowlark 13-0646

Pode-se dizer que o amarelo é a cor mais quente da estação. E vamos combinar, não tem tom que combine mais com a primavera do que esse.

pantone primavera 2018

O amarelo meadowlark pode aparecer tanto como a cor principal da paleta de vocês quanto nos pequenos detalhes! Ele também pode vir combinado com outras cores escolhidas para a primavera 2018. Usando e abusando da criatividade, vocês podem ter uma paleta maravilhosa no grande dia.

pantone primavera 2018 meadowlark

Cherry Tomato 17-1563

O vermelho é vizinho do amarelo no círculo cromático e por isso, ganha forças nessa primavera, mas a ênfase fica para o sub-tom alaranjado! Eu, particularmente, amei!

pantone primavera 2018

Assim como o amarelo meadowlark, o cherry tomato fica lindo quando aparece nos pequenos detalhes do casamento!

pantone primavera 2018 cherry tomato

Little Boy Blue 4132

Uma das cores preferidas de Lady Di era o azul, então, como não se inspirar nesse sub-tom de azul lindo?! Uma das minhas ocres preferidas é o azul e suas variações. Ele é elegante e combina com a maioria das cores. Como não amar?!

pantone primavera 2018

No universo dos casamentos, ele também promete aparecer! O que acharam desse tom?!

pantone primavera 2018

Chili Oil 18-1440

Esse tom de vermelho que lembra muito o chili mexicano, chega me arrepiar quando penso nele rsrs, também está na lista das 12 cores para esta primavera!

Eu adorei o tom!

pantone primavera 2018

Nos casamentos, o chili oil também é muito bem vindo!

pantone primavera 2018

Blooming Dahlia 15-1520

Esse rosinha lindo, que me lembra flamingos rsrs, também está na lista. E acreditem, assim como o cherry tomato, ela é alaranjada. Claro que, em uma intensidade bem menor!

pantone primavera 2018

Ela fica linda tanto nos casamentos quanto nos chás e no noivado! para quem ama o rosa, eis mais uma cor para aderir!

pantone primavera 2018

Pink Lavender 14-3207

Esses tons de roxo não me agradam muito, mas a lavanda é uma exceção. Ela traz uma certa calmaria, não acham?

pantone primavera 2018

Imaginem um chá ou um casamento com detalhes nesse tom, que coisa mais linda?!

pantone primavera 2018

Arcadia 16-5533

Sim, o verde aparece mais uma vez, mas em um tom um pouco diferente! E não poderia ser diferente, né gente?! As pessoas que vivem nos centros urbanos sentem uma falta gigantesca da natureza, e o verde e seus tons vem justamente para suprir, mesmo que minimamente, essa falta!

pantone primavera 2018

Eu amo casamentos que usam e abusam do verde e com essa cor, surge mais uma possibilidade maravilhosa para a paleta do grande dia.

pantone primavera 2018

Ultra Violet 18-2828

O roxo combina com muitas cores, do amarelo ao vermelho. Esse tom frio chama muita atenção quando usado contrastante com sua cor complementar.

pantone primavera 2018

Outra dica: tentar um mix com o chili oil!

pantone primavera 2018

Emperador 18-1028

Esse tom terroso entrou na lista também! E quando bem utilizado, fica lindíssimo no casamento!

pantone primavera 2018

pantone primavera 2018

Almost Mauve 12-2103

Esse tom leve pode ser usado como cor principal do grande dia!!! Ela foi usada nos desfiles de grifes como Zuhair Murad!

pantone primavera 2018

pantone primavera 2018

PS: o tom dessa cor Almost Mauve é bem mais claro do que esses apresentados na imagem acima. Essa montagem é apenas para vocês terem uma ideia.

Spring Crocus 17-3020

Esse tom promete!!!! Apesar de sozinho, não parecer tão lindo ou usável em um casamento, ele arrasa quando combinado com outros tons.

pantone primavera 2018

pantone primavera 2018

Lime Punch 13-0550

Para chegar chegando rsrsrs. O amarelo retorna em um tom neon. Mas será que em casamentos ele fica bom?! Claro que fica, tudo vai depender da proposta do grande dia e da paleta escolhida.

pantone primavera 2018

pantone primavera 2018

Não tenham medo de ousar e abusar da criatividade na hora de escolher a paleta para o casamento. Escolham as cores que tenham a ver com a personalidade de vocês e arrasem!