Caderninho de Receitas | Bolo de cenoura que não embatuma

Eu amo bolo de cenoura, mas quando faço ele sempre embatuma. Que raiva! Indo atrás de receitas de bolo de cenoura que não embatuma, encontrei um vídeo da Raiza Costa, do Dulce Delight Brasil, ensinando como fazer essa mágica!

Papel e caneta na mão!

bolo de cenoura que não embatuma

Imagem: Dulce Delight

 

Bolo de cenoura que não embatuma

 

Fazer bolo de cenoura sempre foi um drama para mim. Não adianta, já tentei de diversas formas fazer e todos, TODOS, embatumam. Mas eu sou brasileira e não desisto nunca! Percorri longos caminhos até encontrar a receita da Raiza. Segundo ela, esse bolo fica perfeito!

Vamos testar?!

ingredientes

Calda de chocolate:

– 170 ml de leite;

– 1 pitada de sal;

– 300g de açúcar;

– 60g de manteiga sem sal;

– 45g de chocolate amargo;

– 5ml de extrato de baunilha.

Bolo de cenoura:

– 375g de cenoura com casca;

– 400g de açúcar;

– 150g de iogurte natural;

– 120 ml de óleo de coco,

– 4 ovos;

– 345g de farinha de trigo;

– 1g de bicarbonato de sódio;

– 8g de fermento em pó.

modo de preparo

Calda de chocolate:

– Em uma panela, adicionem o leite, o sal, o açúcar, a manteiga e levem ao fogo até o açúcar derreter completamente e sem estar com a textura granulada;

– desliguem o fogo e adicionem o chocolate picado e mexam até derreter;

–  voltem a panela para o forno até que a mistura comece a ferver. Durante esse processo, pincelem água gelada nas bordas da panela. O ponto correto é o de bala mole (no link abaixo, Raiza explica direitinho sobre isso);

– adicionem a baunilha;

– coloquem a bunda da panela em um refratário com água para que o cozimento pare.

bolo de cenoura que não embatuma

Bolo de cenoura:

– No liquidificador, adicionem as cenouras, o açúcar, o iogurte, o óleo de coco e os ovos;

– batam até a mistura ficar homogênea;

– em um bowl, coloquem a mistura e adicionem a farinha, o bicarbonato de sódio e o fermento e mexam bem;

– untem a forma com manteiga e farinha e acrescentem a massa do bolo;

– levem ao forno pré aquecido a  180°C por aproximadamente 40 minutos;

– desenformem o bolo;

– peguem a calda de chocolate e batam na batedeira por 5 minutos;

– adicionem ao bolo.

E ele está pronto para ser devorado!

Vocês também podem ver o passo a passo no vídeo da Raiza, clicando aqui.

bolo de cenoura que não embatuma

Imagem: Dulce Delight

 

Caderninho de Receitas | Mousse de limão de dar água na boca

{Remeber} Receita do dia | Cookies com flores comestíveis

Caderninho de Receitas | Nega maluca fofinha

 

Destinos | Lua de mel na Costa Amalfitana & Um sonho

Uma das mais belas regiões de costa da Europa é um cenário perfeito para os recém casados. Já pensaram em passar a lua de mel na Costa Amalfitana? O lugar e um sonho!!!

lua de mel na costa amalfitana

Imagem: Dicas da Itália

 

Lua de mel na Costa Amalfitana & Quero agora

 

A Costa Amalfitana compreende a região que vai de Salerno a Sorrento. É um destino super conhecido e recebe visitantes do mundo inteiro, principalmente, no verão.

Também chamada de Costa de Amalfi, esse Patrimônio Mundial da Humanidade é o local perfeito para quem busca romance, belezas naturais e uma gastronomia que faz qualquer um babar.

Ou seja, se vocês buscam um destino especial, passar a lua de mel na Costa Amalfitana pode ser a escolha certeira.

 

O que conhecer?

Existem diversos lugares para conhecer nessa região. Mas selecionei alguns locais que são, quase que, uma parada obrigatória.

– Amalfi: rica em história e com vistas surreais, é possível fazer um passeio no centro histórico e ainda contemplar o tesouro arquitetônico local, sua catedral.

lua de mel na costa amalfitanalua de mel na costa amalfitana

Imagem: Reprodução

– Positano: apoiada contra a encosta de pedra e com diversas casas coloridas, a cidade é a mais fotogênica, por assim dizer, da região. Suas passagens estreitas e ruas verticais, chamam a atenção dos turistas devido a suas atrações: cafés, bares, restaurantes…. A vida noturna é animada! Vale a pena uma visita a Igreja de Santa Maria Assuta, no centro da cidade e a suas duas praias: Fornillo (a menor) e Spiaggia Grande (mais agitada).

lua de mel na costa amalfitana positanolua de mel na costa amalfitana positano

Imagem: Reprodução

– Ravello: localizada no ponto mais alto da costa, a cidade é dona de vistas de tirar o fôlego. O antigo vilarejo medieval, com suas ruas sinuosas, igrejas e jardins, é super romântico e parada obrigatória para os recém-casados.

lua de mel na costa amalfitana lua de mel na costa amalfitana

Imagem: Reprodução

– Pompeia: se vocês amam história, essa cidade é o destino perfeito. Em 79 d.C., Pompeia foi devastada por pelo Vulcão Vesúvio, que ainda está ativo, levando-a a ruína. Até hoje, é possível visitar suas construções antigas – imortalizadas pela lava.

lua de mel na costa amalfitana pompeialua de mel na costa amalfitana pompeia

Imagem: Reprodução | Positano

– Capri: A ilha de Capri, que ficou famosa na década de 50, é um dos destinos mais populares. Há apenas 30 minutos de barco de Positano, Capri é dona de diversos cafés charmosos e a costa… OMG!

Para quem não quer ficar em Capri, não tem problema. Pode se hospedar em Positano ou Sorrento e passar um dia na ilha para aproveitar o que ela tem de melhor.

Vocês não podem deixar de ir na Grotta Azzurra.

lua de mel na costa amalfitana lua de mel na costa amalfitana

Imagem: Reprodução

 

 

Lua de Mel | 3 destinos na praia & Vem com a gente

Lua de Mel | O que levar na lua de mel – Edição praia

Lua de Mel | Top 5 destinos de lua de mel para 2018

 

Beauty | Penteados semi presos para noivas & Inspirações

Cada vez mais mulheres estão apostando nas madeixas mais soltas para o grande dia. Por isso, hoje selecionei penteados semi presos para noivas para inspirá-las.

Estão preparadas?!

Penteados semi presos para noivas

 

Inspirações de penteados semi presos para noivas

 

Muitas noivas buscam por um penteado especial para o casamento, um que as deixem se sentindo ainda mais belas. Decidir por apenas um toucado para um dia tão importante…. Ahhh, não é nada fácil. Eu sei! Por isso, resolvi trazer essas inspirações. Mas já adianto, se vocês ficarem ainda mais em dúvida, peço desculpas rsrsrs.

O semi preso é um penteado que ganhou o coração das noivas brasileiras. Apesar do coque ser um clássico e ter versões mais despojadas, algumas mulheres não se identificam com ele. Simplesmente, preferem as madeixas mais soltas. E tudo bem! Afinal, no nosso grande dia devemos estar como? Confortáveis com nosso look, confiantes e ainda mais divas.

Temos várias opções de usar esse tipo de toucado:

– penteados semi presos para noivas com tranças:

As tranças também estão entre os penteados preferidos das noivas. Então por que não unir o útil ao agradável e usar um semi preso com tranças? Adoro!!!

Penteados semi presos para noivas Penteados semi presos para noivas

– penteados semi presos de lado:

Usar as madeixas mais soltas nos permite até mesmo usá-las de lado. E aqui, podemos ainda acrescentar um acessório poderoso.

Penteados semi presos para noivas

– penteados semi presos para noivas com flores, muitas flores:

As flores são muito utilizadas para deixar as madeixas ainda mais charmosas. Podem ser utilizadas as naturais e as artificiais.

Penteados semi presos para noivas Penteados semi presos para noivas

Imagem: Pinterest

Cabeça de noiva & Penteado de noiva

Penteado do dia: Noivas Boho

Inspiração do dia: penteados para noivas

 

Chá de Cozinha | Vasos personalizados & Uma décor linda

Lindas que amam colocar a mão na massa, hoje trago para vocês vasos personalizados DIY!  Super fáceis de fazer, eles deixarão o chá de cozinha ainda mais charmoso.

Preparadas?!

vasos personalizados

 

Vasos personalizados DIY

 

Eu sei que muitas de vocês optam para o DIY quando o assunto é decoração do chá de cozinha. E eu acho isso o máximo. Colocar a mão na massa e criar uma décor charmosa para um dos eventos que antecedem o grande dia é especial. Dá trabalho, mas vale a pena!

O tutorial de hoje traz uma maneira bem simples de personalizar vasos de madeira, aliás, qualquer objeto decorativo em madeira. Confesso que achei uma graça e estou louca para fazer para a minha casa rsrs.

 

– Artigos em madeira inacabada. Podem ser: vasos, castiçais, tags etc…;

– corante para madeira nas cores que desejarem. Os usados nesse tutorial, vocês encontram aqui ou aqui;

– tigela de vidro grande;

– um plástico para revestir a mesa;

– luvas de plástico;

– toalhas de papel;

– água quente;

– jarros pequenos;

– poliuretano transparente opcional.

 

Vamos ao passo-a-passo?!

 

– Primeiro, forrem a mesa de trabalho com o papel pergaminho ou plástico para proteger de possíveis manchas;

– encham de água quente (não fervendo, apenas um pouco mais quente do que a ambiente), adicionem a tintura e mexam. Coloquem a tinta aos poucos até atingirem o tom desejado. Nesse tutorial foram usados 1/4 do vidrinho;

– testem a cor em um pedacinho de madeira para ver se é o tom desejado. Para isso, coloquem um pedacinho de madeira por 10-15 segundos na água com tinta, depois retirem e deixem secar. Para ser mais rápido, podem usar o secador. A cor fica muito mais vibrante após seco. Se o tom ficou muito escuro, adicionem mais água, caso contrário, adicionem mais tinta;

– com a cor certa, basta agora que vocês mergulhem os itens decorativos de madeira na água com tinta por 10 a 15 segundos e deixem secar;

– quanto menos tempo segurarem o item decorativo dentro da água, mas suave será a cor. Com essa informação, vocês podem até fazer um ombré. Bacana, não?

vasos personalizados

– deixem as peças secarem completamente (cerca de 4-8 horas) antes de trabalhar com elas;

– a água com tinta que sobrou pode ser guardada em jarros de vidro. Para reutilizá-la, basta aquecer um pouco no microondas.

Para mais dicas e imagens desse DIY, cliquem aqui.

vasos personalizados vasos personalizados

Imagem e tutorial: Jen Causey of Something Turquoise

 

 

DIY | Arco floral

Casamento | Papelaria em aquarela DIY

DIY | Tutorial de letras luminosas

 

Posts recentes Posts anteriores