Casamento Real | Um casamento no cassino & Vintage

Aqui no Brasil, é impossível ter um casamento no cassino. Mas não é impossível levar o cassino ao casamento. Ficaram confusas? Calma que eu explico!

cerimônia

 

Casamento no Cassino & Com toques vintage

 

No nosso país, cassinos são proibidos. Mas isso não significa que não podemos levar alguns dos tradicionais jogos para o nosso grande dia. Existe no mercado, algumas empresas especializadas nisso. Eles personalizam até mesmo as fichas. Acho o máximo.

Ahh, mas quem irá querer jogos no casamento?

No meu casamento, faria muito sentido ter alguns jogos, principalmente, poker. Sabem por que? Foi jogando poker que conheci o noivo rsrsrs. Eu já contei essa história para vocês? Se ainda não, contarei em um outro momento, prometo!

Ou seja, ter algumas mesas de jogos teria tudo a ver com o nosso grande dia, pois foi como nos conhecemos. Sei de histórias maravilhosas de casais que também se conheceram por meio de jogos. E colocá-los no grande dia é um plus a mais tanto para os noivos quanto para os convidados.

No estrangeiro é super comum ter alguns jogos, não especificamente de cassinos. Isso é uma grande atração, principalmente para quem ama jogar, como eu, o noivo e nossos amigos e familiares. noiva vintage

noivo

buquê redondo

No meu grande dia colocaria uma mesa de poker, blackjack e a famosa roleta.

Por isso, trouxe hoje um casamento no cassino para inspirá-las. E mais, esse enlace tem um toque vintage de encher os olhos.

Estão preparadas?

casamento no cassino casamento no cassino casamento no cassino casamento no cassino casamento no cassino

Imagem: Adam and Grace | Vestido de noiva: Justin Alexander at Creative Ideas Bridal | Local: Clandeboye Lodge | Cassino: Las Vegas Fun Casino Hire

 

Casamento | Food truck, bar truck e bike truck & Seus charmes

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Caderninho de Receitas | Sant Ambroeus para o Dia das Mães

Hoje não é quinta-feira, eu sei, mas essa receita é tão deliciosa. Logo pensei Sant Ambroeus para o Dia das Mães… Com toda a certeza eu farei no domingo para a família.

Sant Ambroeus para o dia das mães

Imagem: Revolver New York

 

Sant Ambroeus para o Dia das Mães

 

Na minha opinião, sobremesas de chocolate são as melhores. Ainda mais quando há um mix de texturas. E esse Sant Ambroeus é exatamente assim. Ele possui uma base macia e molhadinha, uma parte cremosa e uma mais líquida. Uma combinação perfeita para uma sobremesa.

Eu encontrei essa receita no Nhac da GNT e claro que não tinha como não compartilhar com vocês.

Para fazê-la, vocês precisarão de:

 

 

ingredientes

– Bolo de chocolate.

 

Recheio: 

– 540ml de leite;

– 1 fava de baunilha – pode ser substituída por extrato;

– 4 gemas;

– 145g de açúcar;

– 30g de amido de milho;

– 35g de farinha;

– 115g de chocolate meio amargo;

 

Para o “mousse”:

– 100ml de água;

– 1g de café solúvel;

– 55g de açúcar;

– 170g de chocolate meio amargo;

– 480ml de creme de leite fresco;

– 15ml de extrato de baunilha.

 

Para a cobertura:

– 225g de açúcar;

– 125ml de água;

– 150g de chocolate meio amargo;

– 30g de cacau em pó;

– 65ml de creme de leite fresco.

Sant Ambroeus para o dia das mães

Imagem: Reprodução

 

modo de preparo

Para o recheio:

– primeiro, colocar o leite e a fava de baunilha em uma panela e deixar ferver;

– em um bowl, bater as gemas e o açúcar até ficar uma mistura um pouco mais clara. Acrescentar o amido de milho e a farinha e mexer bem;

– colocar uma concha do leite quente na mistura das gemas e açúcar e mexer bem para que os ovos não coagulem. Depois, colocar essa mistura no leite com baunilha e e cozinhar até engrossar;

– adicionar o chocolate nessa mistura, mexer bem e reservar.

 

Para o “mousse”:

– adicionar a água, o açúcar e o café e deixar ferver;

– em um bowl, picar o chocolate e derramar essa mistura de café. Mexer até o chocolate derreter;

– na batedeira, acrescentem o creme de leite fresco e bater até virar chantilly. Acrescentar o extrato de baunilha para dar um gostinho especial;

– misturar delicadamente o chantilly com a base de chocolate;

– em uma forma de silicone, colocar o “mousse” nas paredes da forma e deixar um buraquinho no meio. Nesse buraquinho, colocar o recheio feito anteriormente. Encerrar com uma camada de “mousse” e tampar com o bolo de chocolate;

– levar ao freezer até endurecer bem;

– depois, desenformar e decorar com cacau em pó.

Sant Ambroeus para o dia das mães

Imagem: Reprodução

Cobertura:

– colocar as folhas de gelatina sem sabor e incolor em água para hidratar;

– em uma panela, colocar o açúcar e a água. Deixar a mistura ferver até os grãos de açúcar derreterem;

– retirar do fogo e acrescentar o chocolate picado. Mexer para derreter;

– adicionar o cacau em pó peneirado sempre mexendo;

– acrescentar o creme de leite fresco;

– remover o excesso de água da gelatina e acrescentar na mistura. Mexer até ela dissolver;

– passar o creme por uma peneira e esperar chegar a temperatura ambiente para usar;

– agora é só finalizar a sobremesa com uma colher desse verniz de chocolate.

Sant Ambroeus para o dia das mães

Imagem: Reprodução

O passo a passo vocês conferem no vídeo abaixo. É importantíssimo vê-lo, pois a Raíza traz algumas dicas para fazer cada etapa.

 

Esse Sant Ambroeus para o Dia das Mães é trabalhoso, é, mas vale cada segundo investido nele ao ver nossa mãe e o resto da família se deliciar com essa sobremesa após o almoço.

Preparadas para colocarem a mão na massa?

 

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Casamento | Food truck, bike truck & Seus charmes

Os trucks estão invadindo os casamentos. Hoje em dia não é só o food truck que faz sucesso, bar truck, bike truck são apenas algumas versões menores e com propostas um pouco distintas.

 

Food truck, bar truck e bike truck & Os trucks da vez

 

Eu confesso que virei super fã dos food trucks nos casamentos. Nunca achei estranho, sempre pensei neles como uma proposta descolada e diferenciada para ampliar a experiência dos noivos e dos convidados na festa. Por isso, quando começou a surgir algumas outras versões como o bar truck e o bike truck, eu não achei nenhum pouco estranho.

Não é em todo lugar que um food truck consegue parar. É preciso espaço e um mínimo de estrutura para que eles possam atender os convidados com excelência. Então não é de se estranhar que versões menores surgissem ao longo desse caminho.

Acho super interessante essas propostas diferentes. Quem imaginou que algum dia o bar de um casamento pudesse estar sobre rodas?

E posso confessar outra coisa? Eles são perfeitos para casamentos ao ar livre!!! Não só pela experiência da comida, dos drinks ou dos doces, mas porque eles também agregam charme a toda decoração do casamento.

Essas são “tendências” que continuam com tudo e não vejo elas desaparecendo por um bom tempo.

O que vocês acham dos food trucks? Optariam por eles no casamento?

food truckfood truck food truck food truck

Imagem: Pinterest

 

Food trucks em casamentos

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Caderninho de Receitas | Nhoque de abóbora com molho de parmesão

Que tal um menu delicioso e bem baratinho para um jantar a dois? Já experimentaram um nhoque de abóbora com molho de parmesão? Gente do céu, é uma verdadeira delícia.

Papel e caneta na mão!

nhoque de abóbora com molho de parmesão

Imagem: Receitas Nestlé

 

Nhoque de abóbora com molho de parmesão

 

Nhoque já é uma delícia sendo de batata, agora imagem de abóbora… Estou babando aqui no teclado. Adicionem o prato ao molho de parmesão. Queijo é queijo e esse molho é saborosíssimo. Tem combinação melhor?!

Além de ser um ótimo prato para um jantar romântico, ele é bem baratinho.

 

ingredientes

– Nhoque:

  • 1 kg de abóbora sergipana descascada, sem sementes e cortada em cubos médios;
  • sal a gosto;
  • 1 gema;
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado no ralo fino (50 g);
  • 1 xícara (chá rasa) de farinha de trigo (100 g);
  • sal e pimenta-do-reino moída a gosto.

– Molho:

  • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco (500 ml).
  • 1 ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado no ralo fino (150 g).
  • alecrim picado e pimenta-do-reino moída a gosto.

nhoque de abóbora com molho de parmesão

 

modo de preparo

– Nhoque:
  • Numa assadeira untada com azeite, coloquem 1 kg de abóbora descascada, sem sementes e cortada em cubos médios, temperem com um pouco de sal e levem ao forno pré-aquecido a 250 ºC por 30 minutos ou até a abóbora ficar macia;

 

  • retirem os cubos de abóbora do forno e amassem com uma colher. Depois transfiram a abóbora amassada para um pano limpo e espremam o excesso de água (não precisam espremer demais), coloquem numa tigela e deixem na geladeira para esfriar. OBS: vai render +/- 600 g de purê de abóbora;

 

  • depois do purê esfriar juntem 1 gema, ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado no ralo fino, 1 xícara (chá rasa) de farinha de trigo, sal e pimenta-do-reino moída a gosto e misturem bem até ficar uma massa lisa;

 

  • numa superfície lisa e polvilhada com farinha de trigo coloquem um pouco da massa, polvilhem mais farinha de trigo e delicadamente façam rolinhos com as mãos, polvilhando mais farinha de trigo se necessário. Cortem os nhoques com uma faca ou espátula e reservem. Vão fazendo os rolinhos e cortando os nhoques com o restante da massa. Se preferirem o nhoque de preguiçoso, basta colocarem em água fervendo um aporção da massa separada em uma colher;

 

  • coloquem os nhoques numa panela grande e com água fervente, quando subirem retirem com uma escumadeira e coloquem numa tigela com água fria. Depois escorram os nhoques numa peneira e vão arrumando numa assadeira com 1 fio de azeite e reservem. Na hora de servir, misturem os nhoques cozidos no molho quente, deixem engrossar e sirva.

nhoque de abóbora com molho de parmesão

Imagem: Gshow

– Molho de parmesão:
  • Numa panela, em fogo médio, aqueçam 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco. Quando estiver quase fervendo, juntem 1 ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado no ralo fino, alecrim picado e pimenta-do-reino moída a gosto e mexam sempre até encorpar um pouco.

 

Fácil, rápido e de um sabor único!

Prontas para colocar a mão na massa e fazer esse nhoque de abóbora com molho de parmesão?!

 

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