Life | Receita do dia: pão salada com redução de sódio

Sabem aquela receita deliciosa que cai bem tanto nos chás quanto no final de semana? O pão salada é uma delas. Gostoso, relativamente fácil de fazer e com redução de sódio (usando os ingredientes certos), esse petisco promete arrasar no seu chá de lingerie, ao receber os amigos em casa ou até mesmo no final de semana a dois.

Tem dias que preciso ir para cozinha para fazer algo diferente para comer. Gosto de experimentar coisas diferentes e ver até que ponto me viro bem falando gastronomicamente rsrs.

E creio que com esse pão de salada não tem no que errar!

Papel e caneta na mão!

Receita de pao salada

Imagem: Divulgação

 

ingredientes

 

Para fazer essa receitinha, vocês precisarão de:

Massa:

– 1½ xícara (chá) de leite desnatado (300 ml);
– 1 xícara (café) de óleo (50 ml);
– 1 tablete de fermento biológico (15g);
– 1 colher (sopa) de açúcar light magro (12g) ;
– 1 ovo (50g);
– 1 colher (chá) de sal magro light (8g);
– 4½ xícaras (chá) de farinha de trigo (540g);
– 1 gema para pincelar (15g).

Recheio:

– 150g de presunto sem gordura picado em cubos;
– 150g de muçarela picada em cubos;
– 2 tomates médios picados (160g);
– 1 colher (café) de sal magro light (4g);
– Orégano e cheiro verde a gosto.

modo de preparo

 

Recheio:

– Misturem todos os ingredientes em um bowl e reservem.

Massa:

– Em um recipiente dissolvam o fermento no leite, adicionem o açúcar, o ovo, o óleo, o sal e misture bem;

– coloquem a farinha aos poucos sovando até a massa soltar das mãos;

– cubram a massa e deixe descansar por aproximadamente 30 minutos. Em seguida abram-na e coloquem o recheio no centro, enrolem e cortem com 2 cm de largura;

– pincelem a gema, coloquem em uma assadeira untada e levem ao forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 30 minutos.

Essa receita rende 32 unidades de 35g, leva 1 hora para ser preparada e cada unidade contem 100 calorias.

Como calcular a quantidade desse petisco para um chá de lingerie?

Simples, por pessoa deve ser separado de 10 a 15 unidades, mas se tratando de mulheres que gostam de manter a forma e ser um pão recheado que enche com uma facilidade maior, creio que de 8 a 10 unidades é o suficiente.

O que acharam da receita? Facin, facin, né não?! Baixou a mineirinha aqui agora rsrsrs. Quem fizer a receita, deixe um comentário de como ficou e se gostou! Eu, particularmente, amo!

 

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O que servir no chá de cozinha?

Quando começamos a planejar um chá ficamos ansiosas. Tudo flui, até a hora de colocarmos no papel o que servir no chá de cozinha. Nesta parte, parece que nosso cérebro dá um nó e ficamos cheias de dúvidas sobre o cardápio. Mas não se preocupem, que estamos aqui para ajudar!

O chá de cozinha, e isso vale para qualquer outro tipo de chá, é um momento descontraído que a noiva ou o casal passam ao lado de seus familiares e amigos mais íntimos, ou seja, não precisa ser um mini casamento. Apenas uma reunião informal e divertida. Por isso, não precisamos elaborar um menu muito sofisticado!

O que servir no chá de cozinha?

O que nós indicamos?

#1 – Mini sanduíches:

Quem não gosta de mini sanduíches? É praticamente unanimidade entre os convidados. Pode ser mini hambúrguer, mini cachorro quente, sanduichinhos diversos…. Aqui vale usar a criatividade. Simples, fáceis de achar e saborosos, não tem como errar com eles!

mini sanduíches que servir no chá de cozinha

o que servir no chá de cozinha

Imagem via Pinterest, Celebrations At Home

#2 – Mini saladas:

As saladas também são uma ótima opção para quem busca um cardápio diferenciado e um pouco mais saudável. Nessa opção, vale investir na apresentação. Elas podem ser servidas em palitos com 3 opções de molhos, em mini porções/individuais ou no estilo self service.

Imagem via Pinterest, Celebrations At Home

#3 – Salgadinhos:

Vamos falar a verdade…. Quem não ama salgadinhos?!!! Coxinhas, pastéis, empadinhas…. Só de falar ficamos com água na boca! Para torná-los ainda mais atrativos, vale investir em uma apresentação diferenciada. Aliás, essa dica sobre a apresentação deve ser seguida em qualquer uma das delícias citadas aqui e mais, em qualquer reunião, almoço em família ou jantar. A arte de servir bem não é caracterizada apenas pela comida estar boa… Sabem…. Nós, seres humanos, comemos primeiro com os olhos!

o que servir no chá de cozinha

Imagem via Jackie Dood e Bierburger

#4 – Outras opções:

Além das opções citadas anteriormente, tem muitas outras comidinhas deliciosas que podemos servir e ainda incrementar as dicas dadas acima.

– cestinhas de Rap 10: podem ser recheadas com qualquer coisa, isso inclui salgados e doces. Além de ser super fácil de fazer é uma delícia!

– batata frita: quem não ama?!

– tortas salgadas: como deixar de lado as tortas salgadas? Seja de frango, atum ou qualquer outro ingrediente, elas sempre arrasam e são as primeiras a acabar em uma festa! Fato!

– mesa de frios: essa é infalível! Aproveitem aqui e acrescentem patês dos mais variados sabores.

– batatas recheadas, brusquetas, mini pizza, aperitivos veganos… tudo é válido!

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Imagem via Pinterest

Essas dicas são apenas para um cardápio salgado! Já os doces… Esses irão ficar para uma próxima publicação!

 

Chá de Cozinha: brincadeiras para tornar o dia divertido e inesquecível – Part II

Segue a segunda parte da matéria com brincadeiras para tornar o chá de cozinha um dia inesquecível!

#4 – Caça as bolsas:

Uma das madrinhas ou a própria noiva, deve fazer uma lista com objetos que podem ser encontrados dentro de uma bolsa feminina. Aqui, a noiva separa as convidadas do chá de cozinha em grupos ou deixa que seja cada uma por si. Ao ler item por item, as convidadas devem tentar encontrar o objeto falado dentro de bolsas, casacos e no ambiente. Quem achar mais objetos, ganha um mimo!

#5 – Uma verdade, duas mentiras:

Em um pedacinho de papel, as convidadas devem escrever 3 situações diferentes. Uma delas deve ser algum acontecimento que passou ao lado da noiva e as outras duas, algo que nunca fez com a protagonista do chá! Por exemplo:

1) Já fomos ao clube juntas;

2) Já segurei seu cabelo no banheiro de uma balada;

3) Pregamos uma peça em uma amiga em comum.

A primeira resposta, que está em itálico, é a correta. Se as convidadas acertarem a resposta, a noiva deve pagar uma prenda, caso contrário, abre um presente. Se tiver muitas convidadas no chá, para não ficar confuso, cada convidada deve ser desafiada a acertar uma das perguntas.

chá de cozinha

Imagem via Etsy

#6 – Conselhos para uma boa viagem à dois:

Essa brincadeira promete render boas risadas no chá de cozinha. Aqui, os convidados escrevem para a noiva um conselho para uma viagem à dois inesquecível e as convidadas para o noivo. A noiva deve ler cada conselho e tentar adivinhar quem foi o autor, o mesmo se dá com o noivo. Se o casal errar, os autores das mensagens escolhem a prenda, se errarem eles que pagarão um mico!

#7 – Aula de pole dance ou alguma dança:

Isso não é bem uma brincadeira, mas garante muitas risadas! Contratar uma professora de pole dance, strip tease, dança do ventre ou outra modalidade para o chá de cozinha, lingerie e despedida de solteira garante diversão e muito aprendizado a todas convidadas e a própria noiva!

brincadeiras para chá de cozinha

Imagem via Pinterest

Chá de Cozinha: brincadeiras para tornar o dia divertido e inesquecível – Part I

Hoje iniciamos o dia com a primeira parte de uma matéria com brincadeiras para tornar o chá de cozinha um dia divertido e inesquecível!

Uma das delícias de ser noiva é poder ter festas feitas só para a gente: chá de cozinha, chá de lingerie, chá bar, despedida de solteira…. São tantas reuniões animadas, que quando casamos, dá vontade de fazer tudo de novo. E é por isso, que algumas noivas nunca deixam de ser “NOIVAS“.

Todas nós queremos que nossas festas, nossos chás, sejam cheios de sorrisos largos e muita diversão, certo? E para isso, é preciso pensarmos em brincadeiras que todas as convidadas se sintam confortáveis em participar. Pensando nisso e querendo ajudar algumas de nossas leitoras, fiz uma seleção especial com brincadeiras que prometem render muitas risadas e um dia inesquecível.

brincadeiras para chá de lingerie

Imagem via  David Meredith, Google

Brincadeiras divertidas para o chá de cozinha

As brincadeiras para chá de cozinha listadas abaixo se encaixam e se adaptam em qualquer tipo de chá e até mesmo em despedidas de solteira.

#1 – A Dona do Presente:

Um clássico quando o assunto é brincadeiras para chá de cozinha, a noiva – como o nome já diz – precisa acertar quem foi a convidada que lhe deu determinado presente! Para deixar a brincadeira um pouco mais fácil, cada convidada, ao embalar o presente, precisa colocar um momento especial que passou com a noiva ou um traço de sua personalidade. Se a noiva errar, a convidada escolhe o castigo!

Imagem via Pixabay

#2 – Nunca!

Eis uma brincadeira divertida e, muitas vezes, comprometedora rsrsrs. Aqui, a noiva cita algo que nunca fez, as convidadas que já passaram por aquilo devem simplesmente:

1) tomar uma dose de alguma bebida alcoólica;

2) comer uma balinha de goma ou mm’s.

A primeira opção é muito utilizada em despedidas de solteira ou em chás que acontecem a noite em um bar ou até mesmo na casa da noiva. A bala de goma ou o mm’s é sugerido para os chás das noivas que não bebem.

No final, a ganhadora será aquela que tiver com mais número de balas ou que bebeu menos.

brincadeiras para chá de cozinha

Imagem via Douglas Friedman 

#3 – Adivinha quem?

Essa brincadeira rende boas risadas. As convidadas devem, escrever em um papel alguma situação que já passaram com a noiva. Ao ler o pedacinho de papel, a noiva deve adivinhar quem escreveu. Se ela errar, a convidada escolhe a prenda, caso contrário, a noiva define o castigo.

brincadeiras para chá de cozinha

Imagem via WLGZ

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