Quando o assunto é receitas, sempre busco algo simples e saboroso que pode ser feito tanto durante os preparativos quanto na vida pós casamento. Por isso, o prato de hoje é uma bruschetta de tomate para o chá de cozinha. Super rápido de fazer, ela é uma delícia!
Papel e caneta na mão!
Imagem: Receitinhas
Bruschetta de tomate para o chá de cozinha
Quando estamos em meio aos preparativos do casamento, nos deparamos com diversos eventos menores para fazer. Entre eles, está o chá de cozinha. E como sempre falo aqui, o chá merece ser bem decorado e ser divertido, afinal, é um momento de descontração da noiva com suas melhores amigas e familiares.
Sei que gastar muito aqui não é uma opção, já que o foco mesmo é o casamento! Então, pensei em por que não fazer bruschettas entre outros pratos simples para oferecer as convidadas? É barato, é saboroso e não há quem não goste!
Claro que, as bruschettas de tomate podem ser servidas em qualquer situação: como entrada de um almoço ou jantar ou ainda para recepcionar os amigos na casa nova. Ou seja, ela é versátil!
Para fazerem a bruschetta de tomate para o chá de cozinha, vocês precisarão de:
-
1 baguete italiana;
-
1 dente de alho;
-
azeite de oliva;
-
3 tomates italianos bem maduros;
-
manjericão;
-
150g de queijo muçarela ralado;
-
sal;
-
pimenta preta.
-
Cortar a baguete em fatias médias e dispor em uma forma.
-
Cortar o alho pela metade e esfregar no miolo de todas as fatias, regar com azeite de oliva e levar ao forno para tostarem.
-
Enquanto isso, picar os tomates, retirando as sementes. Juntar em uma tigela com bastante folhas de manjericão, o queijo ralado, regar com um pouco de azeite de oliva e temperar com sal e pimenta preta. Misturar bem e reservar por 10 minutos antes de montar as bruschettas.
-
Quando os pães já estiverem prontos, dispor os tomates por cima e decorar com uma folha de manjericão em cada um.
Acho que não tem receita mais simples que essa!!!! Eu a vi lá no Tastemade, para ver o vídeo com o passo a passo, cliquem aqui.
Para uma versão mais elaborada, troquem o tomate por tomate seco e o queijo por ricota. Nham!
Imagem: Bom Princípio Alimentos
O que acharam?!
Caderninho de Receitas | Receita para o chá de cozinha
Caderninho de Receitas + Brigadeiros Reverbera Querida
Receita do dia: cookies com flores comestíveis