Caderninho de Receitas | Bruschetta de tomate para o chá de cozinha

Quando o assunto é receitas, sempre busco algo simples e saboroso que pode ser feito tanto durante os preparativos quanto na vida pós casamento. Por isso, o prato de hoje é uma bruschetta de tomate para o chá de cozinha. Super rápido de fazer, ela é uma delícia!

Papel e caneta na mão!

Bruschetta de tomate para o chá de cozinha

Imagem: Receitinhas

 

Bruschetta de tomate para o chá de cozinha

 

Quando estamos em meio aos preparativos do casamento, nos deparamos com diversos eventos menores para fazer. Entre eles, está o chá de cozinha. E como sempre falo aqui, o chá merece ser bem decorado e ser divertido, afinal, é um momento de descontração da noiva com suas melhores amigas e familiares.

Sei que gastar muito aqui não é uma opção, já que o foco mesmo é o casamento! Então, pensei em por que não fazer bruschettas entre outros pratos simples para oferecer as convidadas? É barato, é saboroso e não há quem não goste!

Claro que, as bruschettas de tomate podem ser servidas em qualquer situação: como entrada de um almoço ou jantar ou ainda para recepcionar os amigos na casa nova. Ou seja, ela é versátil!

Para fazerem a bruschetta de tomate para o chá de cozinha, vocês precisarão de:

 

ingredientes

  • 1 baguete italiana;

  • 1 dente de alho;

  • azeite de oliva;

  • 3 tomates italianos bem maduros;

  • manjericão;

  • 150g de queijo muçarela ralado;

  • sal;

  • pimenta preta.

 

modo de preparo

  1. Cortar a baguete em fatias médias e dispor em uma forma.

  2. Cortar o alho pela metade e esfregar no miolo de todas as fatias, regar com azeite de oliva e levar ao forno para tostarem.

  3. Enquanto isso, picar os tomates, retirando as sementes. Juntar em uma tigela com bastante folhas de manjericão, o queijo ralado, regar com um pouco de azeite de oliva e temperar com sal e pimenta preta. Misturar bem e reservar por 10 minutos antes de montar as bruschettas.

  4. Quando os pães já estiverem prontos, dispor os tomates por cima e decorar com uma folha de manjericão em cada um.

 

Acho que não tem receita mais simples que essa!!!! Eu a vi lá no Tastemade, para ver o vídeo com o passo a passo, cliquem aqui.

Para uma versão mais elaborada, troquem o tomate por tomate seco e o queijo por ricota. Nham!

Bruschetta de tomate para o chá de cozinha

Imagem: Bom Princípio Alimentos

O que acharam?!

 

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Pins da Semana | Decorações para o chá de cozinha & Inspirem-se

Nossa série: pins da semana estava de férias rsrs, mas está retomando seu lugar aqui no blog. E dessa vez, ela traz uma série de decorações para o chá de cozinha.

 

Decorações para o chá de cozinha

 

O chá de cozinha é um momento de relaxamento e muita diversão. É quando a noiva, suas madrinhas e amigas mais íntimas se reúnem para um encontro especial e regado a presentes.

Por isso, é necessário criar um ambiente gostoso e bem decorado para recepcionar essas pessoas tão importantes para a gente. Isso significa que não basta apenas ter uns snacks e docinhos, precisamos caprichar na décor.

Não se enganem, não estou falando para reservar uma grande parte do orçamento para decorar o chá. Muitas decorações mais simples são encantadoras, ainda mais se tivermos bom gosto e soubermos pesquisar bem para comprar os itens por um preço menor.

Pensando nisso, selecionei algumas decorações para o chá de cozinha para inspirá-las. Vocês notarão que:

– tem muito balão – tendência master para esse ano;

– arcos florais – também uma tendência tanto nos casamentos quanto chás. Até ensinei a fazê-los aqui.

Com pouco é possível fazer muito! Lembrem-se disso!

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Imagem: Pinterest

 

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Caderninho de Receitas | Receita para o chá de cozinha

Hoje separei uma deliciosa receita para o chá de cozinha. Na verdade, selecionei duas. São pratos rápidos, fáceis e super saborosos. Tratam-se de: um sanduíche bicolor frio feito com tomate, espinafre e cebola e um sanduíche de pão de folha com recheios variados. Para quem ama torta fria, como eu rsrsrs, essa é uma boa maneira de saciar a vontade de um jeito bem mais prático e rápido!!!

 

Receita para o chá de cozinha

 

No nosso chá de cozinha, o que realmente queremos é não ter tanto trabalho e proporcionar uma tarde com experiências divertidas para nós mesmas e nossas convidadas. Uma parte dessa experiência fica a cargo dos pratos que servimos. Por isso, é importante pensar com muito amor e carinho em cada um deles.

Para inspirá-las, selecionei 2 pratos simples e saborosos. É difícil alguém não gostar.

Não esqueçam de caprichar na apresentação!

– Sanduíche bicolor frio:

ingredientes

  • 1 pacote de pão de forma;
  • 1 pote de maionese (prefiro a caseira);
  • 4 tomates grandes;
  • 1 maço de espinafre;
  • 1 cebola;
  • sal a gosto;
  • 4 colheres (sopa) de azeite ou óleo.

modo de preparo

  • Para soltar a pele do tomate, fervam-os um pouco em água quente. Retirem a pele e as sementes.
  • Batam no liquidificador com 1/4 de xícara (chá) de água, 2 colheres de óleo, 1/2 cebola e uma pitada de sal.
  • Levem ao fogo para apurar e reservem até esfriar.
  • Depois lavem bem as folhas do espinafre e coloquem-as em água fervente.
  • Levem ao liquidificador com 1/4 de xícara (chá) de água, 1/2 cebola, 2 colheres de óleo e sal a gosto.
  • Levem ao fogo para apurar como no primeiro creme, de tomate e deixe esfriar.
  • Depois dos 2 cremes prontos, passem o creme de tomate em uma fatia de pão e cubram com outra fatia. Nesta segunda fatia, passem o creme de espinafre.
  • Sobreponham a outra fatia , passem a maionese e cubram com a quarta fatia de pão.
  • Arrumem os sanduíches no pacote do pão de forma e levem a geladeira.
  • Na hora de servir, cortem os sanduíches em 4 ou 6 partes iguais.

receita para o chá de cozinha

Fonte: Receitas Supreme

A receita abaixo é da maionese caseira que costumamos fazer aqui em casa:

Maionese caseira:

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • óleo
  • sal a gosto
  • 4 pingos de vinagre balsâmico sabor maracujá ou limão
  • 2 colheres (sopa) de mostarda amarela

Modo de preparo:

Coloquem os 2 ovos no liquidificador e preencham de óleo até cobrir as lâminas dele. Coloquem para bater no mínimo acrescentando o óleo devagar, em um fio bem fino.

É importante ficarem atentas ao barulho do liquidificador, porque conforme for engrossando a maionese o barulho do liquidificador fica mais grosso.

Como eu gosto dela bem durinha, unanimidade aqui em casa, deixamos bater por bastante tempo, até notarmos que não escorrega mais da colher.

No final, quando estiver quase pronta, acrescentem as duas colheres de mostarda e quatro pingos de vinagre balsâmico de maracujá ou algumas gotas de limão. E deixem bater mais um pouco, pois com o vinagre ou com o limão, a maionese fica mais fina. Nesta etapa, vocês já podem bater no máximo por alguns minutinhos.

E está pronta.

Dica: Colocar um pouquinho de alho picado na maionese também fica uma delícia!!!

 

– Sanduíche de pão de folha com recheios variados:

receita para o chá de cozinha

Imagem: Vapza

ingredientes

  • pão em folha ou wrap;
  • requeijão;
  • recheios a gosto.

modo de preparo

  • Cortaem o pão folha em quadrados de 7cm x 7cm;
  • passem requeijão sobre os quadradinhos;
  • recheiem a gosto;
  • Sugestões de recheios: salmão com creamcheese, peito de peru com tomate e rúcula, presunto parma com legumes, muçarela de búfala com manjericão e o que mais a imaginação e a fome permitirem!

receita para o chá de cozinha

Imagem: Entre Pratos e Copos

O que acharam de cada receita para o chá de cozinha? Sucesso garantido, não concordam?

 

Chás | Receitas de drinks para o chá de lingerie & Enjoy

Vocês já pensaram nos drinks para o chá de lingerie? Ainda não? Um bom chá requer boa música, boa comida, boas companhias e ótimos drinks.

drinks para o chá de lingerie

Imagem: Pinterest

 

Receitas de drinks para o chá de lingerie

 

O chá de lingerie ganhou uma proporção enorme aqui no Brasil. Muitas noivas estão se divertindo tanto na organização quanto no próprio dia em si.

Um bom chá requer boa música, boa comida, boas companhias e ótimos drinks. Afinal, o que queremos e precisamos é relaxar e nos divertir com as amigas mais próximas. E claro, também renovar o estoque de lingeries rsrsrs.

Aproveitando que hoje é quinta, dia de receitas, selecionei alguns drinks especiais e super fáceis de fazer para vocês arrasarem no quesito: bebida!

Receitas com Champagne:

A champagne é sempre bem vinda, ainda mais para brindar a noiva! Mas vocês não precisam servir apenas champagne, dá para embelezar ainda mais o drink e deixá-lo muito mais gostoso com algumas combinações.

Para embelezar, vocês podem colocar frutas vermelhas dentro das taças e servir o champagne.

Para dar um gostinho diferente, segue a receita de Cello Sprintz:

– Coquetel de Champagne com pera e gengibre:

Serve 4 pessoas.

 

ingredientes
•    1 xícara de mel
•    3 xícaras de água
•    2 peras descascadas cortadas em fatias
•    1 pedaço grande de gengibre cortado em fatias bem finas
•    20 folhas de sálvia fresca (separe algumas para decorar)
•    1 garrafa do seu vinho espumante preferido

 

modo de preparo

1. Em uma panela, aqueçam o mel com a água em fogo baixo, e mexam até o mel dissolver por completo.
2. Adicionem as peras, o gengibre e as folhas de sálvia e ferva até reduzir cerca de 1/3 do líquido, formando um tipo de xarope. Isso leva de 15 a 20 minutos.
3. Retirem do fogo e deixem esfriar. Retirem as folhas de sálvia e transfiram para uma jarra.
4. Para preparar os drinques, coloquem as fatias de pera em cada taça com uma ou duas colheres de sopa do xarope de mel e sálvia. Depois, acrescentem o vinho espumante. Decore com uma folhinha de sálvia e brinde!

drinks para o chá de lingerie

– Margarita espumante:

Serve 2 pessoas.

ingredientes

•    4 colheres de chá de suco de limão (adoce com um pouco de açúcar se quiser)
•    60 ml de tequila
•    60 ml de Triple Sec (licor cítrico de laranja)
•    1 colher de chá suco de limão espremido na hora
•    200 ml de vinho espumante

Para decorar:
•    2 colheres de chá de açúcar
•    Fatias de limão

modo de preparo

1. Antes de tudo, preparem a taça: umedeçam a boca da taça com uma fatia de limão e depois coloquem no açúcar. Reservem e preparem o drinque.
2. Em um misturador de bebidas, coloquem pedras de gelo e adicionem todos os ingredientes, menos o espumante, e mexam bem. Feito isso, acrescentem então o espumante e mexam levemente para não perder as bolhas. Transfiram então a bebida para as taças já prontas e decorem com fatias de limão.

drinks para o chá de lingerie

Imagem: Tudo por email

 

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