Dia dos Namorados | Uma sobremesa de lamber os beiços

Uma ótima maneira de demonstrar amor e carinho no dia dos namorados é fazer um jantar a dois e de quebra uma sobremesa deliciosa, que tal um brownie com framboesas?

Vocês já estão cansadas de saber que adoro me aventurar na cozinha. E não é só porque eu gosto de cozinhar, mas também que eu demonstro todo meu amor e carinho pela comida. Entendam, eu não saio cozinhando para Deus e o mundo, faço apenas para quem eu amo! Ou seja, cozinhar – para eu – é um aprova de amor!

dia dos namorados sobremesa brownie com framboesa

Imagem via Food Magazine

Como já comentei em um outro post que fiz na categoria Dia dos Namorados, acho que não tem nada melhor do que um jantar a dois a luz velas, ainda mais quando somos nós que cozinhamos. Por isso, hoje trago essa receitinha de lamber os beiços. Ela pode até parecer difícil, mas é a coisa mais fácil de fazer, ainda mais se vocês comprarem o brownie já pronto.

sobremesa brownie com framboesa

Imagem via Spiceologist

Nessa época do ano, é muito fácil encontrar framboesas nos mercados, mas se não quiserem essa fruta em específico, não tem problema é só substitui-la por morango ou banana (ou a fruta da sua preferência). Fica tão bom quanto. Aliás, tem combinação melhor do que chocolate com morango?! Até babei aqui! rsrs

Para fazer esse brownie com framboesa, vocês precisarão de:

ingredientes

– brownie;

– framboesa ou morango;

– chantilly;

– chocolate em barra (ao leite ou meio amargo);

– ganache (opcional)

modo de prepraro

O passo a passo é bem simples:

1) coloquem uma camada de chantilly na base;

2) acrescentem alguns pedacinhos de brownie;

3) adicionem a framboesa ou o morango;

4) repitam as camadas até o topo do vasilhame;

5) para decorar, deixem o chantilly na última camada e acrescentem raspas do chocolate em barra.

Viram como é fácil?!!!!

dia dos namorados sobremesa brownie com framboesa

Imagem via Jane’s Patisserie

Para dar mais crédito e aquele toque caseiro a receita, batam o chantilly a mão. Mais fácil do que bater clara em neve rsrsrs. Para a receita do chantilly caseiro cliquem aqui ou aqui.

A ganache também é uma opção. Nham!!!!!! Modéstia a parte, minha ganache é deliciosa. Para fazê-la basta que:

– acrescentem 1 colher de manteiga em uma panela, em fogo baixo, e esperem derreter um pouco;

– acrescentem o chocolate em pó (eu coloco no olho mesmo, mas dá por volta de 6 a 8 colheres bem cheias).

Para adicionar um doce a ganache, acrescento 4 colheres de achocolatado ou 2 colheres de açúcar demerara.

-Mexam bem até a mistura ficar homogênea (lembrem-se sempre em fogo baixo).

Nesse ponto, o chocolate começa a queimar um pouco, acrescentem uma colher de sobremesa de leite e mexam.

– Quando o chocolate estiver desgrudando do fundo da panela, acrescentem 1 lata de creme de leite (não precisa ser fresco) e mexam bem.

O ponto dele é parecido com o do brigadeiro, quando estiver desgrudando da panela, estará pronto.

Se acharem que precisa de mais um pouco de leite, coloquem, só não exagerem, porque senão vai demorar muito para dar o ponto.

Esperem esfriar e então é só colocar na camada acima do brownie.

dia dos namorados sobremesa brownie com framboesa

Imagem via Peas and Peonies

A maneira de servir fica a cargo de cada uma de vocês, pode ser em taças individuais ou não!

Fácil, fácil, viram?! Se fizerem essa receitinha, venham nos contar como ficou. Pode ser aqui pelos comentários mesmo!

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Foto do dia | Dica de decoração suspensa vintage

decoração suspensa vintage

Imagem: : Sarah Gawler Photography

Já que ontem, a foto do dia trouxe um lustre maravilhoso no melhor do rústico, hoje resolvemos inspirá-las com uma decoração suspensa no melhor do estilo vintage. Perfeito para casamentos diurnos ou para um chá de cozinha com tema chá da tarde, essas xícaras suspensas e decoradas com arranjos florais são um mimo só e agregam ainda mais valor a decoração.

Uma dica simples e linda! Para verem as fotos do editorial dessa decor, cliquem aqui.

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Chá de cozinha | Tropical!

Ok, ok devo confessar que essa referência tropical é de um aniversário de 40 anos, mas ela está tão linda e se encaixa tão bem em um chá de cozinha/panela/lingerie que não poderia deixar de postá-la para vocês.

Como vocês sabem, as folhagens estão com tudo e em um país tropical como o nosso, por que não aproveitar o clima e fazê-lo o tema do nosso chá?

Cores contrastantes e detalhes em tons vibrantes fazem parte tornando o momento ainda mais alegre e refrescante. Afinal, tem como não lembrar do verão olhando essas fotos?

Acho o verde, o azul e o amarelo uma paleta linda. E não é porque são as cores da nossa bandeira rsrs. O contraste que elas dão nos cliques…. me fazem suspirar se tornando muito agradável de se admirar.

Inspirem-se!

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Imagem:  Jen Rodriguez

Tema para o chá de cozinha – Beauty Shower

Chá de cozinha da leitora Jac

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DIY | Balão enfeitado com flores e folhagens

Não tem como não se apaixonar por esse DIY. Além de cair muito bem no noivado e nos chás, seja de cozinha, lingerie, beauty shower, ele combina muito com casamentos românticos! Esse balão floral é bem fácil de ser feito e vocês podem adaptar de acordo com as flores e folhagens que mais gostarem.

balão floral DIY

Imagem via Green Wedding Shoes

Para colocar as mãos na massa e fazerem esse balão tão lindo, vocês precisarão de:

– um balão, ele pode ser grande (gigante) ou do tamanho normal;

– uma porção de flores e folhagens;

– barbante;

– tesoura.

Tudo o que temos em casa, não é mesmo!!!!!!

balão floral DIY

Imagem via Emily Scott

O passo a passo é bem simples e vocês já devem até imaginar como fazer. Mas vamos lá.

– Encham o balão com gás hélio, façam um nó na ponta;

– após, amarrem o barbante. Ele pode ser do tamanho que desejarem, mas na minha opinião, mais longo fica melhor;

– comecem a amarrar as folhagens ao redor do barbante;

– depois acrescentem as flores. Façam isso até o final do barbante.

E prontinho, o balão floral está prontinho para ser usado na decoração!

balão floral DIY

Imagem via Lisa Tilse

balão decorado

Imagem via Marta Yu

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