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doces para casamento

Nossa mesa na casa e moda noivas

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Imagem via Reprodução

Preparar, apontar, VALENDO!!!!! É, mais ou menos isso, que soa na cabeça dos convidados quando a mesa de doces é liberada. Todos querem ter o privilégio de provar, pelo menos, um de cada docinho fino escolhidos pelos noivos. E dá para entender, já que esses doces, são simplesmente deliciosos.

Eu não sei se vocês já conhecem o amplo catálogo de doces finos da Seli Rigazzi. Ela é nossa parceira há algum tempo e sempre nos proporciona uma explosão de sabores quando se nos honra com sua parceria nos eventos que criamos. Ela também confecciona os doces mais procurados pelas solteiras de plantão: o do Santo Antônio rsrsrs.

Vocês já repararam no sucesso que eles fazem nos casamentos? Até aquela tia mais velha que ainda não encontrou seu par apela para ele rsrsrs.

A opção de doces finos é gigantesca e como saber quais devemos escolher para o nosso casamento? Simples, aqueles que mais gostamos e que também se enquadra no gosto dos nossos convidados!

Na minha opinião, o brigadeiro belga tradicional é um que não pode faltar! Ai vem o romeu e julieta, aqueles com amêndoas e nozes, tarteles (que são deliciosos e também deveriam ter um espacinho especial na mesa), copinho de physalis (obrigatório rsrs, sempre como muitos deles rsrs), temaki de framboesa, aquele bombom de uva entre outros!!!! Como falei, esses são especiais para mim e seriam a minha escolha, mas vai do gosto de cada casal!

Quanto a quantidade!!!!

É sempre melhor sobrar do que faltar, já dizia a minha vovó rsrs. Por isso, mesmo que tenha uma sobremesa, é bom calcular cerca de 6 a 7 doces por pessoa!

Se vocês tem alguma dúvida quanto ao assunto, mandem um e-mail ou deixem aqui nos comentários. Teremos o prazer em responder!

Bolos pintados à mão – Tendência para 2017

Tendência para 2017, os bolos pintados à mão prometem invadir os casamentos e trazer ainda mais beleza e delicadeza a mesa de doces! Os bolos, por si só, já são um chamariz nas festas. A maioria dos convidados ficam ansiosos para descobrirem o sabor escolhido pelos noivos. Eu, vocês podem ter certeza, faço parte dessa maioria rsrs. Agora imaginem quando eles viram uma tela em branco para a criatividade e talento dos confeiteiros? São suspiros para todos os lados.

Eu só vejo um pequeno problema em escolher esse tipo de bolo: a DÓ QUE VAI DAR EM CORTÁ-LO! rsrsrs Tenho certeza que, muitas noivas irão pensar em congelá-lo inteiro para guardarem como lembrança sem precisar desmanchá-los rsrs. Aja espaço no congelador rsrs.

 

Bolos pintados à mão – Tendência e muita beleza na mesa de doces

 

Brincadeiras a parte, os bolos pintados à mão serão um dos itens mais cotados para os casamentos deste ano e não é para menos, além de deliciosos e lindos, eles são personalizados de acordo com o sonho dos pombinhos. Mas não se enganem, assim como todo o casamento, os bolos também devem seguir o estilo adotado para a decoração.

Para fazê-las suspirar, se inspirar e ainda deixá-las com os olhinhos brilhando, fiz uma seleção com alguns bolos pintados à mão que foram parar na minha pastinha de favoritos.

– Esse belíssimo exemplar de….. rsrs até pareço uma bióloga falando rsrsrs. Hoje estou toda engraçadinha, que nem eu me aguento mais rsrs. Esse bolo pintado à mão, além de trazer flores muito bem feitas, traz outra tendência, o metálico. Agregar os dois em um único bolo é uma opção que fica belíssima na mesa de doces!

bolos pintados à mão

Imagem via Cake Ink

– Esses bolos pintados à mão também podem trazer o monograma do casal. Atenção para outra tendência nos casamentos, bolos pequenos e em trio estão com tudo! Então não precisam apostar em um único e gigantesco bolo. Aproveitem e escolham por 3 pequenos bolos para complementar a mesa de doces!

bolos pintados à mão

Imagem via Juniper Cakery

bolos pintados à mão

Imagem via Pinterest

bolos pintados à mão

Imagem via Smore Sweets Bakery

Sobremesas

Um casamento bem sucedido é feito por diversos pontos. Não é apenas a decoração e a cerimônia que contam. Na verdade, há muitos outros elementos como: bolo, lembrancinhas, buffet, drinks… entre outros e como eles são dispostos na festa e se eles combinam com a festa.

Ou seja, é muita coisa e a gente sabe. Por isso, hoje resolvi falar sobre as sobremesas.

Tão importantes quanto o prato principal, a sobremesa e a mesa de doces ficam a disposição dos convidados até o final da festa. E é isso que eles irão beliscar durante todo o evento. Mini churros com recheio de chocolate meio amargo, cake pop, rosquinhas, biscoitos caseiros, tortinhas caseiras, bolos em copinhos…. São infinitas opções. Mas além de servir os doces que são a cara do casal, é necessário servir bem.

Selecionei algumas imagens de sobremesas para inspirá-las a como servir no casamento.

Imagem: Reprodução

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