Caderninho de Receitas | Submarino de chocolate quente

Nesse friozinho que está fazendo, nada melhor do que um submarino de chocolate quente, cobertas e boa série na Netflix, não é mesmo?

Pelo menos, nessas ocasiões em que a estação mais fria do ano me assombra rsrsrs, não desejo mais nada que isso.  Mas antes de mais nada, você precisa saber que este chocolate quente não é como nenhum outro, ele tem sorvete da Ben & Jerry’s.

Papel e caneta na mão!

 

Submarino de chocolate quente

 

Essa não é uma receita muito fit, portanto, não exagere se não quiser ganhar alguns quilinhos!

ingredientes

  • 240ml de leite;

  • 100g de chocolate amargo picado;

  • 1 gema;

  • 2 colheres de sopa de açúcar;

  • 1 colher de chá de essência de baunilha;

  • 1 bola de sorvete B&J Phish Food;

  • 1 xícara de creme de leite;

  • 1 colher de sopa de açúcar;

  • 1 colher de sopa de cacau.

submarino de chocolate quente

Imagem: Ben & Jerry’s

modo de preparo

  1. Bater a gema com o açúcar até dobrar de tamanho e obter uma mistura bem clarinha

  2. Em uma panelinha ferver o leite.

  3. Juntar o chocolate picado e mexer até derreter.

  4. Juntar a gemada, sempre mexendo, até engrossar.

  5. Bater o creme de leite fresco com o açúcar e o cacau até formar um chantilly.

  6. Servir o chocolate quente, com uma bola de sorvete e o chantilly por cima.

Para ver vídeo completo do passo a passo, clique aqui.

submarino de chocolate quente

Imagem: Tastemade

Essa receita é ótima também para quando ataca a tpm! Aproveite!

 

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Receita do dia: Chocolate Quente

Tem coisa melhor do que beber um bom chocolate quente nesse friozinho que tem feito? Uma das coisas que eu mais sinto saudades em morar no Rio Grande do Sul é de ir para Gramado nos finais de semana e tomar aquele chocolate quente dos deuses!!!! Sempre tento reproduzir aquela cremosidade, um dia chego lá!!!!!

Mas por que estou falando em chocolate quente? Primeiro, é uma bebida que todo mundo gosta, pelo menos a maioria dos seres humanos normais rsrsrsrs; segundo, para um chá de cozinha no inverno o que cairia melhor: um chocolate quente cremoso ou um refrigerante gelado? Eu voto no primeiro. O interessante é que, para quem fará o chá de cozinha no inverno, pode fazer a decoração voltada para o tema inverno e criar um chá da tarde com as amigas cheia de delicinhas gastronômicas, incluindo o chocolate quente.

chocolate quente

Imagem via Google

Para fazer um bom chocolate quente, vocês irão precisar de:

  • 2 xícaras de chá de leite
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 caixinha de creme de leite

Eu ainda acrescento um pouquinho de manteiga e cacau em pó para não ficar tão doce e dar um amarguinho gostoso.

Modo de preparo:

Em uma panela, misturem o leite, o chocolate em pó, o açúcar e a canela. Levem ao fogo e não deixem de mexer até ferver.

Depois, acrescentem o creme de leite!!!!!

chocolate quente

Imagem via Nestlé

E voi lá. O chocolate quente está prontinho. Vocês ainda podem raspar em lascas grossas um chocolate em barra e colocar em cima do chocolate quente para decorar, colocar chantily ou ainda não colocar a canela em pó e no final acrescentar a canela em pau. Isso fica a critério de vocês.

O que acharam da receita? Super simples, não é mesmo? E sobre a ideia do chá de cozinha invernal? Não vejo a hora de fazer o meu!!!!!