Caderninho de Receitas | Maminha ao molho de cerveja preta

Hoje eu trago para você uma receita simples e deliciosa para fazer num jantar romântico: maminha ao molho de cerveja preta! Pode até parecer complicado, mas já falo, dá para fazer de olhos fechados.

Papel e caneta na mão!

maminha ao molho de cerveja preta

 

Receita de maminha ao molho de cerveja preta

 

Na minha opinião, cozinhar é um ato de amor. Sabe por que? Primeiramente, a comida só sai boa se for feita com amor, isso é um fato. Segundo, cozinhamos para alimentar o próximo e sempre em ocasiões especiais, ainda mais se a rotina for corrida. Por isso, falo isso. Eu não cozinho todo dia, e faz tempo que não vou para o fogão, mas sempre que o faço, você pode ter certeza, é para agradar o meu amor.

Para essa receita, você precisará de:

ingredientes

– 1 peça de maminha (1,2 quilo);
– 400 ml de cerveja preta;
– 340 g de molho de tomate;
– 1 pacote de creme de cebola;
– sal a gosto.

 

modo de preparo

– Em uma panela de pressão, despeje um pouco da cerveja preta e metade do pacote de creme de cebola. Mexa para dissolver.

– Depois, coloque a maminha na panela com a gordura voltada para baixo. Adicione o molho de tomate, o que restou do creme de cebola e complete com a cerveja preta. Acrescente uma pitada de sal (importante lembrar que o creme de cebola já contém sal).

– Em seguida, tampe a panela e deixe na pressão por 1 hora. Após cozida, corte a carne contra o fio das fibras para que fique macia.

Fácil, não é mesmo?! Agora você está pronta para arrasar naquele jantar a dois.

maminha ao molho de cerveja preta

Imagem: Reprodução

 

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