Life | Receita do dia: Suflê de Chocolate

Quem acompanha o blog há mais tempo, sabe que sou uma formiga declarada e que chocolate faz parte da minha rotina. Quando vi essa receita super fácil de suflê de chocolate fui a loucura! Claro que, nesse final de semana estarei fazendo para a família!!!

receita sufle de chocolate

Imagem: GShow

Confesso que eu tenho uma certa dificuldade em chegar ao ponto perfeito do suflê, mas acho que agora vai. Eu gosto muito da maneira como a Raiza explica as técnicas das receitas e o que precisa ser feito para dar certo. A maioria dos chefs passam a receita, mas sempre guardam os segredinhos e ela não!!!! Além de ser divertidíssima rsrs.

Papel e caneta na mão!

ingredientes

Para fazer essa receita vocês precisarão de:

– 2 colher de sopa + 2 colheres de chá (40g) de manteiga sem sal;

– 3 colheres de sopa + 1 colher de chá (35g) de açúcar;

– 4 colheres de sopa (30g) de farinha;

– 1/2 xícara (100g) de chocolate meio amargo picadp;

– 2 gemas;

– 1/2 xícara (120 ml) de leite;

– 2 colheres de chá (10 ml) de rum;

– 1 colher de chá (5 ml) de baunilha;

– 3 ou 4 claras (depende do tamanho dos ovos)

 

modo de preparo

Gente, fiquei com água na boca rsrs. Como tem que servir logo que sai do forno, senão murcha, não aconselho vocês a fazerem para o chá de cozinha, a menos, que alguém de fora fique responsável por eles. Afinal, temos que curtir todos os momentos do nosso chá!

 

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