Caderninho de receitas | Verrine de Granola e Iogurte

Praticidade é tudo quando estamos organizando o chá de cozinha. Por isso, hoje selecionei uma receita de verrine de granola e iogurte. Prático, fácil e refrescante. Uma opção ótima para quem fará o chá na estação mais quente do ano. Sem contar que deixa a mesa linda!

Papel e caneta na mão!

Verrine de Granola e Iogurte

Imagem: Adocei

 

Receita de Verrine de Granola e Iogurte para o chá de cozinha

Eu encontrei essa deliciosa sobremesa no Tastemade. Quem fez foi a Dani Noce. Para ver o vídeo de como fazer, basta clicarem aqui.

 

ingredientes

– 1 xícara de mel;

– 1/3 xícara de óleo de avelã;

– 2 xícaras de aveia em flocos;

– 1/4 xícara de chia;

– 1/4 xícara de farinha de amaranto;

– 1/4 xícara de farinha de linhaça;

– 1/4 xícara de amêndoas laminadas;

– 1/4 xícara de goji berry;

– 1/4 xícara de uvas passas ou qualquer outra fruta seca que quiserem;

– 1/4 xícara de damasco (o mais macio) picado em pedaços pequenos;

– 1/2 xícara de coco ralado fresco;

– 1 xícara de flocos de milho sem açúcar;

– 1/2 xícara de farinha de trigo;

– 1/2 xícara de farelo de trigo;

– 1 colher de sopa de pólen desidratado;

– pitada de sal;

– 1/2 xícara de nozes picadas;

– iogurte grego;

– geleia de morango sem açúcar;

– mirtilos ou frutas vermelhas a gosto… Ou qualquer outra fruta da preferência de vocês.

Verrine de Granola e Iogurte

Imagem: Pinterest

Vocês podem usar 6 xícaras dos secos que mais gostarem para fazer a granola. Não precisa ser necessariamente os ingredientes que coloquei acima;

 

modo de preparo

– Primeiro passo: em uma panela, acrescentem o mel e o óleo de avelã. Levem ao fogo;

– coloquem todos os secos em um bowl e acrescentem o mel e o óleo da panela por cima e misturem bem;

– espalhem bem em uma forma e levem ao forno a 220°C por 1 hora ou até que esteja crocante;

Depois que a granola esfriou um pouco, coloquem em um pote vedado para ela não perder o crocante.

Agora é hora de montar a sobremesa no pote!

– Coloquem um pouco do iogurte grego no fundo do pote;

– acrescentem a geleia e depois a granola;

– coloquem algumas frutas vermelhas (a gosto) e façam mais uma camada.

Por cima, decorem com as frutas e pronto, o Verrine de Granola e Iogurte já pode ser degustado.

 

A propósito, esse verrine também serve como um ótimo café da manhã!

 

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